vermicon AG: umfangreiche Studie belegt Effizienz der VIT®-Technologie für Lebensmittelsicherheit
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Die englische Campden & Chorleywood Food Research Association Group, kurz CCFRA, hat jetzt in einer aktuellen, unabhängigen Studie die VIT®-Gensondentechnologie (vermicon identification technology) des Münchner Bakterienspezialisten vermicon AG validiert. Die chnellnachweis-Systeme VIT®-Salmonella und VIT®-Listeria wurden hinsichtlich ihrer Spezifität untersucht. Das Fazit von CCFRA: "In dieser Studie konnte betätigt werden, dass es sich bei VIT®-Salmonella und VIT®-Listeria um zuverlässige Testsysteme handelt, die Salmonellen bzw. Listerien inklusive Listeria monocytogenes schnell und spezifisch nachweisen."
Die von vermicon entwickelte und patentierte VIT®-Gensondentechnologie identifiziert Bakterien mittels fluoreszenzmarkierter Gensonden direkt in der Probe. Vorteile dieser Technologie sind Schnelligkeit, Sicherheit und Spezifität des Nachweises. Für die Bakterienanalytik im Lebensmittel- und Getränkebereich wurden zahlreiche Schnelltests erfolgreich am Markt eingeführt.
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