NascaCell Technologies AG erhält US-Patent für Herstellung von Mikroproteinen

Probiotika statt Antibiotika im Stall

Evonik-Probiotikum steigert Überlebensrate von Masthähnchen um 50 Prozent

Wirkstoffforschung mit virtuellen Patienten

Forschende bei Sanofi erstellen Digitale Zwillinge

Nuvisan erhält 25-Mio.-Dollar-Förderung zur Weiterentwicklung neuartiger, hormonfreier Verhütungsmittel

KI beschleunigt Molekularsimulationen um das 10.000-Fache

Schwedisches KI-Modell sagt molekulare Zukunftsverläufe voraus, ohne jeden Simulationsschritt zu verfolgen

MRM Health erhält 2,6-Millionen-Euro-Förderung für Mikrobiom-Therapeutika

VLAIO-Forschungszuschuss soll Entwicklung neuartiger Therapeutika vorantreiben, die die Behandlung immunvermittelter Entzündungskrankheiten neu definieren

QIAGEN und NVIDIA treiben KI-gestützte Wirkstoffforschung mit graphbasierter KI und kuratiertem Bioinformatikwissen voran

Ziel ist es, die Ermittlung von Krankheitsmechanismen, therapeutischen Zielen und Biomarkern zu beschleunigen

Effizientere Prozesse mit höherer Produktausbeute von kultiviertem Fleisch

Magdeburger Biotechnologen kooperieren mit Rostocker Start-up Innocent Meat für eine nachhaltige Lebensmittelherstellung

Dynamic42 und EPO wollen Vorhersagen in der Hirntumorforschung deutlich verbessern

Strategische Kooperation bringt Organ-on-Chip-Technologie in die präklinische Glioblastom-Forschung

Genetisch veränderte Weißbüschelaffen als Modell menschlicher Taubheit

Ein neues Primatenmodell liefert wichtige Erkenntnisse für zukünftige Gentherapien

Sichere ARA-Öle für Infant Formula: Cereulid-Entfernung möglich

Reduktionsstudien der Nutriswiss AG zeigen Wege zur Elimination des hochstabilen Toxins im Raffinationsprozess auf

Vielversprechender GPVI-Inhibitor macht wichtigen Schritt in Richtung klinische Entwicklung

Boehringer Ingelheim und das Biotech-Unternehmen EMFRET Analytics unterzeichnen Kooperations- und Lizenzvertrag für das präklinische Entwicklungsprogramm des GPVI-blockierenden Antikörpers EMA601

Novartis vereinbart die Übernahme von Excellergy, Inc.

Vorgeschlagene Übernahme stärkt Immunologie-Strategie von Novartis bei Nahrungsmittelallergien und anderen IgE-bedingten Krankheiten

Greifswalder Verfahren unterstützt Diagnose von erblichen Thrombozytenstörungen

Seltene Erkrankungen mit einem Tropfen Blut erkennen

Folien und Beschichtungen aus chitinhaltigen Reststoffen

Bioraffinerie zur Aufbereitung von Chitin und Herstellung von hochwertigem Chitosan

Besucherzuwachs, volle Hallen, klare Zukunftsthemen - analytica 2026 setzt Maßstäbe

KI und Automatisierung als Innovationstreiber der Branche

Berlin ernennt Health Innovation Quarter Berlin-Mitte zum neuen Zukunftsort

Charité und Bayer initiieren das neue Ökosystem, das Forschung, Industrie und Startups auf fünf Kilometern vernetzt.

Evonik verkürzt den Weg von der Forschung zur Marktreife

Innovation Factory kombiniert interne Kompetenzen mit Impulsen aus Start-up-Ökosystemen und Wissenschaft

Roche startet KI-Offensive gegen lange Entwicklungszeiten

Neue NVIDIA-Recheninfrastruktur in USA und Europa verknüpft Labore mit KI-Modellen im Lab-in-the-Loop-Verfahren

Mehr Tempo beim Transfer vom Labor in die industrielle Produktion

Die Fraunhofer-Allianz Chemie und der VCI geben Empfehlungen zur Förderung und Gestaltung des Forschungstransfers

MP2E Solutions und LUM starten Partnerschaft für den französischen Markt

Deutsche Analysetechnik-Experten kombinieren 30 Jahre Erfahrung mit französischer Misch-Expertise

Warum Alkohol Heißhunger auf Chips und Pizza auslöst

Alkohol kann den übermäßigen Verzehr von ungesunden Lebensmitteln fördern, indem er den biologischen Drang nach Proteinen verstärkt

Neues Antibiotikum gegen multiresistente Keime

Bekanntes Bodenbakterium liefert ein bislang unbekanntes Antibiotikum, das durch verbesserte Fraktionierungsverfahren entdeckt wurde

Teufelskreis durchbrochen: Neuer Wirkstoff könnte die Entwicklung von Alzheimer bremsen

Ausserdem zeigt der Wirkstoff Anti-Aging-Effekte

Transfette in Milchprodukten erhöhen nicht das Risiko von Herzerkrankungen

Natürliche Transfette verhalten sich anders als industrielle Fette

Tumorzellen zum Zelltod zwingen

Neuer Therapieansatz gegen den besonders aggressiven Bauchspeicheldrüsenkrebs identifiziert

Ein tägliches Glas 100%iger Fruchtsaft könnte das psychische Wohlbefinden fördern

Einfache Ernährungsumstellung senkt Depressionswerte bei Erwachsenen mit geringem Obstkonsum

Es liegt vielleicht nicht nur daran, was in ultra-verarbeiteten Lebensmitteln enthalten ist, sondern wie sie hergestellt werden

Neue Studie legt nahe, dass die Verarbeitung selbst einen Zusammenhang zu Diabetes, Herzkrankheiten und frühem Tod erklären kann

Bekannte Kupferverbindung zeigt Wirksamkeit gegen für Alzheimer typische Proteinablagerungen

Cu(ATSM) wird bereits klinisch bei Parkinson und ALS getestet und könnte rasch in die klinische Behandlung von Alzheimer integriert werden

Erstes europäisches Biotech-Unternehmen mit CAR-T- und LNP-Technologie unter einem Dach

T-CURX integriert Pantherna Therapeutics und bringt damit 16 Patentfamilien und 35 Mitarbeiter zusammen

Nuvisan erhält 25-Mio.-Dollar-Förderung zur Weiterentwicklung neuartiger, hormonfreier Verhütungsmittel

Mikrostrahltherapie – ein radikal neuer biologischer Ansatz in der Krebsbehandlung

Münchner Start-up schließt überzeichnete Seed-Runde ab

Entwicklung aus Heidelberg revolutioniert Hepatitis D-Therapie weltweit

FDA lässt Hepatitis-Medikament Hepcludex zu

Effiziente Herstellung von Wasserstoff und chemischen Produkten

Joseph-von-Fraunhofer-Preis 2026 für neuartigen Hochtemperaturelektrolyse-Stack

Handelsgiganten kontrollieren immer mehr die deutsche Lebensmittelkette

Strukturwandel in der Lebensmittelverarbeitung: Krisenanfälligkeit des Ernährungssystems erhöht

Schwermetalle in Boden und Wasser erkennen: Neue Methode für die Vor-Ort-Analyse

Einfache Technologie ersetzt teure Laborverfahren

Größte Serie-A-Runde der Fusionsbranche geht an Darmstädter Start-up

Rekord-Finanzierungsrunde positioniert Focused Energy an der Spitze der internationalen Fusionsbranche

Food Fraud: Warum Kriminelle Oregano häufiger fälschen als Rindfleisch

Food Fraud verursacht jährlich bis zu 12 Milliarden Euro Schaden: TÜV SÜD erklärt, welche Produkte besonders betroffen sind

Pyrolyseöl statt Rohöl: Schnellere Fluoranalyse senkt das Risiko für Raffinerien

Neue Methode löst eine zentrale analytische Herausforderung

Ein neuer Pfad zu grünem Ammoniak

Eisenhaltige MOF-Katalysatoren ermöglichen Ammoniak-Synthese ohne die Extrembedingungen des Haber-Bosch-Verfahrens

Europas Ernährungssysteme sind festgefahren, doch Forscher haben möglicherweise die Schlüssel gefunden

Fünf Grundsätze, um Europa voranzubringen

Platin-Oxidation in Echtzeit beobachtet: Schlüssel zu langlebigeren Elektrolyseuren

Wasserstoff-Technologien könnten durch neue Erkenntnisse über die Platin-Oxidation günstiger werden

PFAS-freie Antihaftbeschichtungen: Fraunhofer IFAM und Plasmatreat starten Technologietransfer

Koopeation für schnelle industrielle Umsetzung

Unsichtbarer Kampf zwischen Bakterien bestimmt den Geschmack und die Sicherheit von Salami

Forschung könnte zu sichereren Produkten, gleichmäßigerer Qualität und möglicherweise neuen Geschmacksrichtungen und Texturen führen

Kohlenstoffnanoröhren machen elektronische Nase erstmals alltagstauglich

Smarter Kühlschrank der Zukunft: E-Nose warnt vor schlechtem Hühnchen und Nussallergenen

Aus Lebensmittelabfall wird CO₂-Fänger

Voraussichtlich günstiger als andere Methoden

Große Vegan-Studie identifiziert vier vegane Lebenswelten im DACH-Raum

Bislang größte Untersuchung in Deutschland, Österreich und der Schweiz identifiziert vier Formen der veganen Lebensweise

Warum schmeckt Kaffee nicht nach Koffein?

Verbindungen, die durch die Maillard-Reaktion beim Rösten der Kaffeebohnen entstehen, zähmen die Bitterkeit des Koffeins

PFAS-Nachweis in Minuten statt in Wochen: Deep-Tech-Start-up Grapheal erhält 2,5 Millionen Euro

Neue EU-Trinkwasserrichtlinie treibt die Nachfrage nach mobiler PFAS-Analyse voran

Feinkost, Senf, Suppen: Was Deutschlands Einkaufskorb verrät

Kulinaria Genuss-Studie 2026

Ein gestaltbarer van-der-Waals-Kristall ermöglicht die Nachahmung künstlicher Nervenzellen mithilfe von Licht

Ein einstufiger Plasmaprozess erzeugt eine optoelektronische Synapse für ein 3D-stapelbares neuromorphes Sehsystem

Künstliche Intelligenz wertet chemische Spektren in Minuten aus

Forschende von Universität Jena, Helmholtz-Zentrum Berlin und Zakodium entwickeln KI-System für die chemische Strukturanalyse

Eine geringere Aufnahme proteinreicher Lebensmittel kann unsere körperliche Leistungsfähigkeit im Alter beeinträchtigen

Wasser, Ton und Kohlenstoff: Ein neuer Weg zur nachhaltigen Energiespeicherung

Forschende demonstrieren einen vollständig auf Wasser basierenden Superkondensator, der über 60.000 Ladezyklen stabil bleibt

Grünes Licht für die Fusion von Arla Foods mit der DMK Group

Der gemeinsame Milchpool beläuft sich auf 19,4 Milliarden Kilogramm jährlich

Mini-Labore für blitzschnelle Lebensmittelkontrolle

"Das ist ein echter Gamechanger für die Qualitätssicherung von Produkten jeglicher Art“

Kühlen ohne Kompressor und Kältemittel – so leise, effizient und nachhaltig wie nie zuvor

Fraunhofer-Ausgründung sichert sich 2,2 Millionen Euro für die Kühl-Technologie der Zukunft