27.07.2022 - University of Newcastle-upon-Tyne

Erste Studie, die beweist, dass ein Nahrungsergänzungsmittel erblich bedingten Krebs verhindern kann

Kann eine Banane am Tag den Krebsarzt fernhalten?

Eine Studie an Menschen mit einem hohen erblichen Risiko für eine Vielzahl von Krebsarten hat gezeigt, dass resistente Stärke, die in einer Vielzahl von Lebensmitteln wie Haferflocken, Frühstücksflocken, gekochten und gekühlten Nudeln oder Reis, Erbsen und Bohnen sowie leicht grünen Bananen enthalten ist, eine wichtige präventive Wirkung hat.

Eine internationale Studie - bekannt als CAPP2 -, an der fast 1000 Patienten mit Lynch-Syndrom aus der ganzen Welt teilnahmen, ergab, dass eine regelmäßige Einnahme von resistenter Stärke, auch bekannt als fermentierbare Ballaststoffe, über einen Zeitraum von durchschnittlich zwei Jahren zwar keinen Einfluss auf Krebserkrankungen im Darm hatte, aber Krebserkrankungen in anderen Teilen des Körpers um mehr als die Hälfte reduzierte. Besonders ausgeprägt war diese Wirkung bei Krebserkrankungen des oberen Magen-Darm-Trakts, einschließlich Speiseröhren-, Magen-, Gallengangs-, Bauchspeicheldrüsen- und Zwölffingerdarmkrebs.

Die erstaunliche Wirkung hielt noch 10 Jahre nach Absetzen des Präparats an.

Bei der Studie, die von Experten der Universitäten Newcastle und Leeds geleitet und heute in der Zeitschrift Cancer Prevention Research der American Association for Cancer Research veröffentlicht wurde, handelt es sich um eine geplante doppelblinde 10-Jahres-Nachbeobachtung, die durch umfassende nationale Krebsregisterdaten für bis zu 20 Jahre bei 369 der Teilnehmer ergänzt wurde.

Frühere Untersuchungen, die im Rahmen derselben Studie veröffentlicht wurden, ergaben, dass Aspirin Dickdarmkrebs um 50 % reduziert.

"Wir haben festgestellt, dass resistente Stärke eine Reihe von Krebsarten um über 60 % reduziert. Die Wirkung war im oberen Teil des Darms am deutlichsten", erklärte Professor John Mathers, Professor für menschliche Ernährung an der Universität Newcastle. "Dies ist wichtig, da Krebserkrankungen des oberen Magen-Darm-Trakts schwer zu diagnostizieren sind und oft nicht frühzeitig erkannt werden.

"Resistente Stärke kann in Pulverform eingenommen werden und ist in Erbsen, Bohnen, Hafer und anderen stärkehaltigen Lebensmitteln enthalten. Die in der Studie verwendete Dosis entspricht dem täglichen Verzehr einer Banane. Bevor sie zu reif und weich wird, widersteht die Stärke in der Banane dem Abbau und erreicht den Darm, wo sie die Art der dort lebenden Bakterien verändern kann.

"Resistente Stärke ist eine Art von Kohlenhydraten, die im Dünndarm nicht verdaut wird, sondern im Dickdarm fermentiert und nützliche Darmbakterien ernährt - sie wirkt also wie Ballaststoffe im Verdauungssystem. Diese Art von Stärke hat mehrere gesundheitliche Vorteile und weniger Kalorien als normale Stärke. Wir glauben, dass resistente Stärke die Krebsentwicklung verringern kann, indem sie den bakteriellen Stoffwechsel von Gallensäuren verändert und jene Arten von Gallensäuren reduziert, die unsere DNA schädigen und schließlich Krebs verursachen können. Dies muss jedoch noch weiter erforscht werden.

Professor Sir John Burn von der Universität Newcastle und dem Newcastle Hospitals NHS Foundation Trust, der die Studie zusammen mit Professor Mathers leitete, sagte: "Als wir vor über 20 Jahren mit den Studien begannen, dachten wir, dass Menschen mit einer genetischen Veranlagung für Darmkrebs uns helfen könnten, zu testen, ob wir das Krebsrisiko entweder mit Aspirin oder mit resistenter Stärke verringern können.

"Die Erkenntnis, dass Aspirin das Risiko für Dickdarmkrebs und resistente Stärke das Risiko für andere Krebsarten um die Hälfte senken kann, ist daher von entscheidender Bedeutung.

"Auf der Grundlage unserer Studie empfiehlt das NICE nun Aspirin für Menschen mit einem hohen genetischen Krebsrisiko, denn die Vorteile sind eindeutig - Aspirin und resistente Stärke wirken."

Langfristige Studie

Zwischen 1999 und 2005 nahmen fast 1000 Teilnehmer zwei Jahre lang täglich entweder resistente Stärke in Pulverform oder Aspirin oder ein Placebo ein.

Am Ende der Behandlungsphase gab es insgesamt keinen Unterschied zwischen den Teilnehmern, die resistente Stärke oder Aspirin eingenommen hatten, und denen, die dies nicht getan hatten. Das Forschungsteam rechnete jedoch mit einer längerfristigen Wirkung und konzipierte die Studie für eine weitere Nachbeobachtung.

Während des Nachbeobachtungszeitraums traten bei den 463 Teilnehmern, die resistente Stärke eingenommen hatten, nur 5 neue Fälle von Krebserkrankungen des oberen Verdauungstrakts auf, während es bei den 455 Teilnehmern, die das Placebo eingenommen hatten, 21 waren.

Das Team leitet nun die internationale Studie CaPP3, an der mehr als 1 800 Menschen mit Lynch-Syndrom teilnehmen, um zu untersuchen, ob kleinere, sicherere Dosen von Aspirin zur Verringerung des Krebsrisikos eingesetzt werden können.

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