Höhere Antioxidantienkonzentrationen stehen in Zusammenhang mit einem geringeren Demenzrisiko
Laut einer Studie, die in der Online-Ausgabe der Neurology®, der medizinischen Fachzeitschrift der American Academy of Neurology, vom 4. Mai 2022 veröffentlicht wurde, haben Menschen mit einem höheren Gehalt an Antioxidantien in ihrem Blut ein geringeres Risiko, an Demenz zu erkranken.
Lutein und Zeaxanthin sind in grünem Blattgemüse wie Grünkohl, Spinat, Brokkoli und Erbsen enthalten. Beta-Cryptoxanthin ist in Früchten wie Orangen, Papaya, Mandarinen und Kakis enthalten (Symbolbild).
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Die Studie ergab, dass Menschen mit dem höchsten Gehalt an den Antioxidantien Lutein und Zeaxanthin sowie Beta-Cryptoxanthin in ihrem Blut Jahrzehnte später seltener an Demenz erkranken als Menschen mit einem niedrigeren Gehalt an diesen Antioxidantien. Lutein und Zeaxanthin sind in grünem Blattgemüse wie Grünkohl, Spinat, Brokkoli und Erbsen enthalten. Beta-Cryptoxanthin ist in Früchten wie Orangen, Papaya, Mandarinen und Kakis enthalten.
"Die Verlängerung der kognitiven Fähigkeiten der Menschen ist eine wichtige Herausforderung für die öffentliche Gesundheit", sagte Studienautorin May A. Beydoun, PhD, MPH, vom National Institute of Health's National Institute on Aging in Baltimore, Maryland. "Antioxidantien können helfen, das Gehirn vor oxidativem Stress zu schützen, der Zellschäden verursachen kann. Es sind weitere Studien erforderlich, um zu prüfen, ob die Zugabe dieser Antioxidantien das Gehirn vor Demenz schützen kann".
An der Studie nahmen 7.283 Personen teil, die zu Beginn der Studie mindestens 45 Jahre alt waren. Zu Beginn der Studie wurden sie körperlich untersucht, befragt und ihr Blut auf den Gehalt an Antioxidantien untersucht. Anschließend wurden sie durchschnittlich 16 Jahre lang beobachtet, um festzustellen, wer eine Demenz entwickelte.
Die Teilnehmer wurden anhand ihres Antioxidantienspiegels im Blut in drei Gruppen eingeteilt. Bei den Personen mit den höchsten Lutein- und Zeaxanthinwerten war die Wahrscheinlichkeit, an Demenz zu erkranken, geringer als bei denen mit niedrigeren Werten. Jede Standardabweichung des Lutein- und Zeaxanthinspiegels, d. h. etwa 15,4 Mikromol/Liter, war mit einer Verringerung des Demenzrisikos um 7% verbunden. Bei Beta-Cryptoxanthin war jede Standardabweichung, d. h. ein Anstieg des Spiegels um etwa 8,6 Mikromol/Liter, mit einem um 14% verringerten Demenzrisiko verbunden.
"Es ist wichtig anzumerken, dass die Wirkung dieser Antioxidantien auf das Demenzrisiko etwas geringer ausfiel, wenn wir andere Faktoren wie Bildung, Einkommen und körperliche Aktivität berücksichtigten, so dass es möglich ist, dass diese Faktoren dazu beitragen, den Zusammenhang zwischen Antioxidantienspiegeln und Demenz zu erklären", sagte Beydoun.
Eine Einschränkung der Studie besteht darin, dass die Antioxidantienwerte auf einer einzigen Messung des Blutspiegels basierten und möglicherweise nicht die Werte der Menschen im Laufe ihres Lebens widerspiegeln.
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