Vitamine

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• Erhöhte Phosphatzufuhr steigert den Blutdruck bei gesunden Erwachsenen
  

  Wird mehr Phosphat über die Nahrung aufgenommen, steigen Blutdruck und Pulsrate auch bei gesunden jungen Erwachsenen an. Das zeigt eine Studie unter Leitung der Universität Basel, die das «Journal of the American Society of Nephrology» veröffentlicht hat. Sie machen den Schmelzkäse streichfähig, hal mehr

• Macht Superfood fit und gesund?
  

  (dpa) Die Erwartungen an Früchte wie südamerikanische Acai-Beeren, Granatäpfel und asiatische Gojibeeren sind hoch. Als sogenanntes Superfood sollen sie fit, schlank und gesund machen. «Sie können heilen, Krankheiten vorbeugen und unser Wohlbefinden deutlich steigern», heißt es etwa in der Werbung f mehr

• BASF hebt Force Majeure für wichtige Vitamin-A- und Vitamin-E-Produkte auf
  

  BASF hebt die Force Majeure für die Produkte Lutavit® A 1000, Lutavit® A 500, Vitamin-A-Palmitat 1.6 Mio I.U./g, Lutavit® E 50, Lutavit® E 50 S und Vitamin-E-Acetat 94% im Geschäftsbereich Tierernährung auf. Die Aufhebung der Force Majeure für weitere Vitamin-Produkte sowie mehrere betroffene Caroti mehr

Infografiken Vitamine

Die chemische Struktur der Vitamine

Derzeit gibt es 13 bekannte Vitamine: die Vitamine A bis E, einschließlich einer Reihe von B-Vitaminen, und Vitamin K. Generell können wir alle Vitamine in zwei große Kategorien einteilen. Die fettlöslichen Vitamine, die Vitamine A, D, E und K, können von unserem Körper in der Leber oder im Fettgewe mehr

The Chemistry of Eggs & Egg Shells

As the chemistry of chocolate is a topic that’s been pretty much exhausted on the site (see here, here, here, here, and here), for the Easter weekend we’re instead homing in on the ‘egg’ side of Easter Eggs. For such a simple staple of the kitchen, the chemistry of eggs is surprisingly complex. Here mehr

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  Sind Sie mit der Steuerung von chemischen Produktionsprozessen über Prozessleitsysteme vertraut? Für unseren Vitamin B6 Produktionsbetrieb suchen wir einen Chemikanten (w/m), mit solider Erfahrung in der Steuerung von Prozessleitsystemen in vollkontinuierlicher Schichtarbeit. Die Stelle ist befriste mehr

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  Royal DSM N.V. ist ein weltweit tätiges Unternehmen in den Bereichen Life Sciences und Materials Sciences. Gesundheit, Ernährung und Materialien sind die Themen, mit denen wir uns beschäftigen. Die einzigartige Verbindung von Life Sciences und Materials Sciences fördert den wirtschaftlichen Wohlstan mehr