Cubiq foods

CUBIQ FOODS entwickelt und produziert Fette, die sich an die Bedürfnisse von Industriekunden anpassen, die gesunde Lebensmittel herstellen wollen.

Das Unternehmen wurde im Dezember 2018 gegründet. Wir haben ein Team von mehr als 30 Mitarbeitern und hochmoderne Einrichtungen für Innovation und Lebensmittelproduktion auf 4.000 m2 in Granollers (Barcelona). Wir haben die finanzielle Unterstützung von internationalen Lebensmittelinvestoren, wie MOIRA CAPITAL und dem internationalen Fonds BLUE HORIZON VENTURES.

Wir haben unsere Finanzierung in Höhe von 10 Millionen Euro im Jahr 2020 abgeschlossen, was es uns ermöglicht, das Unternehmen zu entwickeln, bis wir in 2 Jahren Gewinne erwirtschaften. Wir sind dabei, einen Stamm von 100 Kunden in Spanien, Deutschland, Großbritannien und den Vereinigten Staaten aufzubauen. Wir erwarten, dass wir bis 2021 einen Umsatz von 6 Millionen Dollar erzielen werden. Wir wollen das Nährwertprofil von Lebensmitteln verbessern und den Verzehr von Omega-3-Fettsäuren leichter zugänglich machen.

Dies sind unsere Ziele:

- Ersetzen von tierischen Fetten oder gesättigten Pflanzenölen durch Go!Drop®, um den Kaloriengehalt, die Gesamtfettmenge und die gesättigten Fettsäuren zu reduzieren, den Nutri-Score des Produkts zu verbessern und die Geschmacks- und Textureigenschaften des Originalprodukts zu erhalten.

- Die Aufnahme von Omega-3 aus Algenöl in die tägliche Ernährung von Millionen von Menschen durch die Verwendung von Go!Mega3®, das die von der medizinischen Gemeinschaft empfohlene Tagesdosis (250 mg DHA) in einer Portion liefert, ohne den ursprünglichen Geschmack zu verändern.

- Entwicklung einer alternativen und nachhaltigen Produktionsplattform für Omega-3-Fettsäuren auf der Grundlage kultivierter zellulärer Systeme (zellbasiertes Omega-3), die mittelfristig die beste Alternative zu Algenöl für nutrazeutische und Lebensmittelanwendungen sein wird.