Un régime hypocalorique modifie le microbiome intestinal et retarde le vieillissement immunitaire

Un régime hypocalorique peut non seulement retarder le développement de maladies métaboliques, mais aussi avoir un effet positif sur le système immunitaire. Des chercheurs viennent de montrer pour la première fois que cet effet est médié par une modification du microbiome intestinal*, qui ralentit la détérioration du système immunitaire à un âge avancé (sénescence immunitaire). L'étude a été publiée dans Microbiome.

Environ 2 milliards de personnes dans le monde sont en surpoids. L'obésité augmente le risque d'hypertension artérielle, d'infarctus ou de diabète sucré de type 2 et peut provoquer une inflammation dans l'organisme qui affaiblit le système immunitaire par une accumulation de cellules T et B à mémoire spécifique. Ce processus est appelé sénescence immunitaire, une modification du système immunitaire liée à l'âge. Chez les personnes obèses, le développement de maladies métaboliques telles que le diabète de type 2 peut être retardé par un régime hypocalorique. En outre, un tel régime a également un effet positif sur le système immunitaire. Mais on ne sait pas encore exactement comment ces effets positifs se manifestent et quel rôle joue le microbiome intestinal dans ce processus. Dans une étude récente, des chercheurs ont étudié les interactions entre les régimes hypocaloriques, le microbiome, le métabolisme et le système immunitaire.

Le régime hypocalorique modifie le microbiome intestinal

cette fin, ils ont d'abord analysé comment un régime très hypocalorique (800 kcal/jour pendant 8 semaines) affectait le microbiome intestinal d'une femme obèse. Dans un deuxième temps, les chercheurs ont transplanté le microbiote intestinal avant et après le régime sur des souris sans germes afin d'établir un modèle de souris gnotobiotique. "De cette façon, nous avons pu déterminer les seuls effets du microbiome intestinal lié au régime sur le métabolisme et le système immunitaire", a déclaré Reiner Jumpertz von Schwartzenberg, dernier auteur de l'étude et scientifique à l'Institut de recherche sur le diabète et les maladies métaboliques de Helmholtz Munich à l'université de Tübingen, partenaire du Centre allemand de recherche sur le diabète (DZD). Il a dirigé l'étude en collaboration avec Hans-Dieter Volk et Joachim Spranger de la Charité.

Le microbiome intestinal modifié par le régime alimentaire améliore le métabolisme et retarde la sénescence immunitaire

En transplantant le microbiote modifié par le régime alimentaire, le métabolisme du glucose s'est amélioré et le dépôt de graisse a diminué. En outre, la cytométrie de masse a montré que le niveau de cellules T et B à mémoire spécifique était également réduit. "Cela indique une sénescence immunitaire retardée", a déclaré Julia Sbierski-Kind, premier auteur de l'étude.

"Ces résultats suggèrent que les effets positifs d'un régime hypocalorique sur le métabolisme et le système immunitaire sont médiés par le microbiome intestinal", a déclaré Sbierski-Kind. Les auteurs de l'étude soulignent toutefois que l'enquête n'a été menée jusqu'à présent qu'avec le microbiome d'une seule personne et que les expériences devront être répétées avec d'autres sujets pour confirmer les résultats. Les nouvelles découvertes pourraient également être intéressantes pour la pratique médicale à long terme. "Une meilleure compréhension de l'interaction complexe entre l'alimentation, le microbiome et le système immunitaire pourrait ouvrir la voie au développement de nouvelles voies thérapeutiques basées sur le microbiome pour traiter les maladies métaboliques et immunitaires", a déclaré Jumpertz von Schwartzenberg.

*Microbiome intestinal: Le microbiome intestinal est le terme utilisé pour décrire l'ensemble des micro-organismes et des bactéries intestinales présents dans notre tube digestif. Il influence, entre autres, le système immunitaire et le métabolisme de son hôte.