Les compléments alimentaires à base de levure pourraient constituer une stratégie nutritionnelle sûre pour renforcer l'immunité face au cancer
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Des chercheurs du Trinity College de Dublin et de l’University College Dublin (UCD), travaillant sur un modèle murin, ont démontré pour la première fois qu’un complément alimentaire à base de levure aide l’organisme à produire des cellules immunitaires plus résistantes, capables de lutter contre le cancer.
Les équipes de recherche ont découvert que l'ajout d'un complément à base de levure à l'alimentation de souris de laboratoire obèses modifie la façon dont leurs cellules immunitaires se développent et contribue à la formation de cellules plus efficaces pour lutter contre le cancer.
Le surpoids peut affaiblir le système immunitaire, ce qui rend plus difficile la lutte de l'organisme contre les tumeurs. Le complément à base de levure contribue à remédier à ce problème. Cela signifie que les compléments à base de levure pourraient constituer un moyen sûr et naturel d'aider le système immunitaire à lutter plus efficacement contre le cancer.
Les résultats de cette étude ont été publiés dans la revue scientifique*Cell Reports*. Ces travaux ont été menés par Frederick Sheedy, maître de conférences en immunologie à l’École de biochimie et d’immunologie de Trinity, et Helen Roche, professeure de nutrigénomique à l’École de santé publique, de kinésithérapie et des sciences du sport de l’UCD et directrice de l’UCD Conway Institute.
Le Dr Anna Ledwith, chercheuse postdoctorale au sein du groupe de la professeure Roche et première autrice de l’article de recherche, a déclaré : « Nous voulions déterminer si un complément alimentaire courant, le bêta-glucane de levure, pouvait reprogrammer les cellules immunitaires à un stade précoce dans la moelle osseuse afin de produire des réponses immunitaires antitumorales renforcées et durables.
« Des souris ont été nourries avec un régime standard ou riche en graisses, complété par du bêta-glucane de levure pendant 4 à 12 semaines, puis leur système immunitaire a été mis à l’épreuve par différents types de cellules cancéreuses : cancer colorectal, cutané et du sein. L’étude a également cherché à déterminer si la supplémentation en bêta-glucane de levure pouvait surmonter le dysfonctionnement immunitaire causé par l’obésité et si les effets protecteurs persistaient après une perte de poids. »
Commentant l’importance de ces résultats, le professeur Roche a ajouté : « C’est la première fois qu’il est démontré que l’apport alimentaire en bêta-glucane de levure suffit à induire une immunité entraînée par la reprogrammation des cellules souches de la moelle osseuse. Les recherches précédentes nécessitaient des injections.
« Surtout, cette intervention alimentaire rétablit l’immunité innée antitumorale chez les souris obèses et corrige les déficits de mémoire immunitaire à long terme qui persistent même après une perte de poids, ce qui constitue un défi clinique majeur resté sans réponse jusqu’à présent. »
Quel est l’impact potentiel de cette recherche ?
L’obésité touche des millions de personnes dans le monde et perturbe profondément le système immunitaire, augmentant ainsi le risque d’infections et de cancer. Même après une perte de poids, les déficits immunitaires persistent.
Parallèlement, le cancer reste l’une des principales causes de décès à l’échelle mondiale. Il existe un besoin urgent de stratégies sûres et accessibles pour restaurer la fonction immunitaire. Le bêta-glucane de levure est déjà utilisé comme complément alimentaire et présente un excellent bilan de sécurité, ce qui en fait un candidat réaliste pour une application clinique.
Se tournant vers l’avenir, le professeur Sheedy a déclaré : « Cette recherche ouvre la voie à des études d’intervention alimentaire chez les personnes souffrant d’obésité, d’infections chroniques et d’autres populations immunodéprimées. Le bêta-glucane de levure utilisé, Wellmune™, du groupe Kerry, est déjà de qualité alimentaire et disponible dans le commerce, ce qui facilite la mise en place rapide d’essais cliniques.
« À terme, un simple complément alimentaire pourrait contribuer à renforcer la capacité du système immunitaire à lutter contre le cancer, en complément des traitements existants tels que la chimiothérapie et l’immunothérapie, avec le potentiel d’améliorer les réponses vaccinales et la résistance aux infections. »
Note: Cet article a été traduit à l'aide d'un système informatique sans intervention humaine. LUMITOS propose ces traductions automatiques pour présenter un plus large éventail d'actualités. Comme cet article a été traduit avec traduction automatique, il est possible qu'il contienne des erreurs de vocabulaire, de syntaxe ou de grammaire. L'article original dans Anglais peut être trouvé ici.
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