MicroHarvest baut Europas erste industrielle Anlage für mikrobielles Protein im Chemiepark Leuna

Biotech-Scale-up investiert mittleren zweistelligen Millionenbetrag und schafft am Standort etwa 25 neue Arbeitsplätze

22.07.2026 - Ob auf dem Teller oder im Trog: Europa produziert nicht genug Eiweiß, um Menschen und Tiere selbst zu ernähren. Für den Großteil des Proteinbedarfs sind die Länder auf Importe angewiesen - allen voran von Soja, das die EU gerade einmal zu acht Prozent erzeugt. Das Hamburger Biotech-Scale-up ...