Deux start-ups technologiques de l'université technique de Mannheim reçoivent une subvention fédérale de plusieurs millions d'euros

Une technologie efficace sur le plan énergétique pour des aliments de longue conservation et une meilleure radioprotection au bloc opératoire

09.06.2026

Dans le cadre du programme "EXIST Transfert de recherche", deux start-ups de l'université technique de Mannheim recevront au cours des deux prochaines années une subvention d'un million d'euros chacune du ministère fédéral de l'économie et de l'énergie. Les deux start-ups soutenues sont LiberaZell et Sapientec.

TH Mannheim

Start-up LiberaZell avec le Dr Daniel Cardenas (à droite), le Dr Ana Lucia Vasquez-Caicedo et le Dr Tmimothej Patocka

TH Mannheim, Michael Ganninger

L'équipe Sapientec avec Simon Thimm, Niklas Rettig, Patrick Schülein et Mareike Matz-Kellner (de g. à dr.)

TH Mannheim
TH Mannheim, Michael Ganninger

LiberaZell : une technologie à faible consommation d'énergie pour des aliments de longue conservation avec plus de nutriments

Les méthodes de pasteurisation traditionnelles permettent certes de conserver les aliments, mais elles entraînent souvent la perte de nutriments sensibles en raison de températures élevées ou de processus gourmands en énergie, ce qui entraîne une forte consommation d'énergie. La start-up LiberaZell développe un procédé permettant de conserver plus longtemps les boissons et autres aliments liquides - et ce de manière nettement plus économe en énergie et plus douce que les procédés actuels.

Pour ce faire, l'équipe mise sur la technologie dite de changement de pression (Pressure Change Technology, PCT). Contrairement à la pasteurisation classique, les produits ne sont pas fortement chauffés. Au lieu de cela, le procédé fonctionne avec une pression modérée et des températures basses. Ainsi, les micro-organismes et les enzymes peuvent être inactivés de manière fiable, sans que des ingrédients précieux ne soient perdus. Plus de 95 pour cent des substances sensibles comme la vitamine C ou les caroténoïdes sont ainsi conservées. La technologie convient entre autres aux jus, aux boissons végétales ou à d'autres produits liquides de haute qualité et peut être intégrée dans des installations de production existantes. En outre, elle ouvre la voie à des applications dans le domaine de la biotechnologie, par exemple pour l'extraction de substances précieuses à partir de micro-organismes.

Le procédé a été développé sous la direction du Dr Ana Lucia Vasquez-Caicedo pendant de nombreuses années à l'Institut Fraunhofer pour la technique des surfaces limites et des bioprocédés IGB. Son équipe à l'université technique de Mannheim comprend également le Dr Daniel Cardenas, le Dr Tmimothej Patocka et Deborah Herdt. Dans le cadre du transfert de recherche EXIST, l'équipe fondatrice veut maintenant optimiser la technologie et la préparer à une utilisation industrielle.

Sapientec : une meilleure radioprotection en salle d'opération

La start-up Sapientec fait également partie des bénéficiaires du transfert de recherche EXIST. Le projet est centré sur le système d'assistance AI.Dos basé sur l'IA, qui vise à améliorer la radioprotection du personnel médical lors d'interventions assistées par imagerie.

Les professionnels de la santé sont quotidiennement exposés aux rayonnements ionisants dans les salles d'opération. La solution développée par Sapientec visualise les rayonnements diffusés dans la salle d'intervention, calcule en temps réel l'exposition aux rayonnements spécifique à l'organe et prend en charge la documentation automatisée. L'objectif est d'améliorer la sécurité au travail dans le quotidien clinique tout en réduisant la charge administrative. Grâce à la combinaison de la technologie des capteurs, du suivi en temps réel et de la modélisation des rayonnements assistée par l'IA, l'exposition aux rayonnements peut être suivie pour la première fois sur la base de données et de manière spécifique à la situation. Le programme de soutien permet de poursuivre le développement de la technologie jusqu'à son application clinique. L'accent est mis sur l'achèvement technique, la preuve de l'utilité clinique et les premières installations pilotes dans les cliniques. L'étroite collaboration avec les partenaires cliniques doit permettre de recueillir très tôt les réactions de la pratique et de développer les solutions de manière itérative.

La technologie est développée à l'Institute for Applied Artificial Intelligence & Robotics (A²IR) de l'université technique de Mannheim, sous la direction du professeur Marcus Vetter, en étroite collaboration avec l'université de Heidelberg et des partenaires cliniques, notamment les professeurs Schönberg et Diehl. Les bases de la technologie ont été développées dans le cadre d'un projet de coopération interdisciplinaire au campus de recherche M²OLIE, auquel ont participé les institutions citées ainsi que d'autres partenaires.

Dès février 2026, l'équipe de Patrick Schülein, Simon Thimm, Niklas Rettig et Mareike Matz-Kellner a en outre remporté un succès dans le cadre du programme de soutien national ASAP (Academic Seed Accelerator Program) de la plateforme d'innovation NXTGN. Depuis mars 2026, l'entreprise fait également partie de l'accélérateur des sciences de la vie du Bade-Wurtemberg ainsi que du réseau de création d'entreprises NEXT Mannheim.

"L'autorisation de deux projets de transfert de recherche EXIST est pour notre université une confirmation particulière de la coopération réussie de nombreux services pour la promotion de la création d'entreprise", se réjouit le professeur Oliver Hummel, directeur du centre de création d'entreprise MARS à la TH Mannheim. "Notre ambition est de soutenir au mieux les équipes de fondateurs sur leur chemin vers l'indépendance. C'est pourquoi nous ne nous contentons pas de mettre à disposition des infrastructures et des espaces de travail, mais nous accompagnons également les créateurs d'entreprise avec des conseils personnalisés et des formations ciblées sur les pitch via le centre de création d'entreprise MARS".

Et le professeur Julian Reichwald, vice-recteur chargé de la transformation numérique, de la durabilité et de la coopération, d'ajouter : "Ce succès est une preuve impressionnante que nous parvenons à transformer avec succès des idées innovantes issues de la recherche appliquée en modèles commerciaux viables et à accompagner les créateurs d'entreprise à un niveau élevé. En même temps, nous affinons notre profil d'établissement d'enseignement supérieur à fort potentiel de recherche et de transfert et nous augmentons notre visibilité dans la concurrence nationale".

À propos du programme de soutien EXIST Forschungstransfer

Le programme de soutien EXIST Forschungstransfer compte parmi les programmes de soutien les plus renommés et les plus sélectifs en Allemagne pour les essaimages high-tech basés sur la recherche. Seuls des projets de création d'entreprise exceptionnels, orientés vers la technologie, présentant un haut degré d'innovation, une excellence scientifique et un potentiel de marché clair sont soutenus. L'aide s'adresse en particulier aux projets présentant des travaux de développement exigeants et risqués sur la voie de la commercialisation. Le programme est financé par le ministère fédéral de l'Économie et de l'Énergie (BMWE) et l'Union européenne via le Fonds social européen Plus (FSE Plus).

Les deux projets ont fait l'objet d'un processus de sélection exigeant et en plusieurs étapes. Sur un total de 63 demandes déposées dans toute l'Allemagne, les projets ont d'abord été sélectionnés dans le cadre d'une évaluation interne, puis invités à se présenter devant un jury d'experts du ministère fédéral de l'Économie et de l'Énergie. Le jury était composé de représentants de haut niveau de la science, de la technique médicale, du capital-risque et de la promotion de l'innovation.

Note: Cet article a été traduit à l'aide d'un système informatique sans intervention humaine. LUMITOS propose ces traductions automatiques pour présenter un plus large éventail d'actualités. Comme cet article a été traduit avec traduction automatique, il est possible qu'il contienne des erreurs de vocabulaire, de syntaxe ou de grammaire. L'article original dans Allemand peut être trouvé ici.

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