Sesaminol: La medicina sorpresa de la enfermedad de Parkinson

La Universidad de la Ciudad de Osaka demuestra que el sesaminol, purificado a partir de un subproducto industrial de las semillas de sésamo, puede ayudar a prevenir la enfermedad de Parkinson

04.03.2021 - Japón

El aceite de semillas de sésamo, utilizado por muchos por su aroma a nuez y su alto punto de combustión, se obtiene extrayendo los aceites grasos de las semillas de sésamo y tirando las cáscaras vacías como residuo. En una instancia literal del antiguo adagio "la basura de un hombre es el tesoro de otro", los investigadores descubrieron que una sustancia química llamada sesaminol, abundante en estos residuos, tiene efectos protectores contra la enfermedad de Parkinson.

Akiko Kojima-Yuasa

(A) La neuroprotección por el sesaminol. ARE: elemento de respuesta antioxidante, EpRE: elemento de respuesta electrófila, ROS: especies reactivas de oxígeno, NQO1: NAD(P)H: quinona oxidorreductasa, HO-1: hemo oxigenasa-1, γ-GCS: γ-glutamilcisteína sintetasa. (B) Efectos del sesaminol y del 6-OHDA sobre la viabilidad de las células SH-SY5Y. Las células SH-SY5Y se incubaron con 0,25

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Semillas de sésamo (imagen simbólica)

Akiko Kojima-Yuasa
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"En la actualidad no existe ninguna medicina preventiva para la enfermedad de Parkinson", afirma la profesora asociada de la OCU Akiko Kojima-Yuasa, "sólo tenemos tratamientos de afrontamiento". La profesora asociada Kojima-Yuasa dirigió a su grupo de investigación a través de una serie de experimentos para comprender los efectos del sesaminol en modelos in vitro e in vivo de la enfermedad de Parkinson.

La enfermedad de Parkinson se produce cuando ciertas neuronas del cerebro relacionadas con el movimiento se rompen o mueren debido, en parte, a una situación denominada estrés oxidativo: las neuronas del cerebro se ven sometidas a una presión extrema por un desequilibrio entre los antioxidantes y las especies reactivas del oxígeno (ROS). El equipo descubrió en experimentos in vitro basados en células que el sesaminol protegía contra el daño neuronal promoviendo la translocación de Nrf2, una proteína implicada en la respuesta al estrés oxidativo, y reduciendo la producción de ROS intracelulares.

Los experimentosin vivo aportaron al equipo de la profesora asociada Kojima-Yuasa resultados igualmente prometedores. El deterioro del movimiento debido a la enfermedad de Parkinson es el resultado de que las neuronas dañadas producen menos dopamina de la que se necesita naturalmente. El equipo demostró que los ratones con modelos de la enfermedad de Parkinson muestran esta falta de producción de dopamina. Sin embargo, tras alimentar a los ratones con una dieta que contenía sesaminol durante 36 días, el equipo de investigación observó un aumento de los niveles de dopamina. Además, una prueba de rendimiento de rotarod reveló un aumento significativo del rendimiento motor y de la función motora intestinal.

Dado que el primer medicamento de la historia para la enfermedad de Parkinson podría ser el ingrediente alimentario natural sesaminol, y que este ingrediente se encuentra en los residuos naturales de la industria de las semillas de sésamo, la profesora asociada Kojima-Yuasa y su equipo están preparados para llevar su trabajo a la fase de ensayo clínico y conectar la cadena de consumo/producción de forma que, como ella dice, "se prevengan las enfermedades con alimentos naturales para promover en gran medida la salud de la sociedad."

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