Japaner arbeiten an der tränenfreien Zwiebel - Gentechnik soll die Knolle entschärfen

Forschung unter Hochdruck

Warum 3.000 Bar nötig sind, um einen umfassenden Blick auf ein Protein zu werfen

Neue KI-Plattform entwickelt Krebsmedikamente der Zukunft

"Vor ein paar Jahren war KI ein Schimpfwort in der Pharmaindustrie, aber jetzt ist der Trend genau das Gegenteil..."

Schnelle und robuste Serienproduktion von Nanopartikeln

Verkapselungstechnologie der nächsten Generation

Diagnostik nach dem Vorbild von Blutegeln

Für alle, die Angst vor Nadeln haben: Neues Gerät zur Blutentnahme nutzt Mikronadeln und einen Saugnapf statt einer grossen Nadel

Neuer Regulator des Essverhaltens identifiziert

Möglicher Ansatz zur Behandlung von Übergewicht

Neuer Syntheseansatz für komplexe Naturstoffe

Chemiker stellen einen neuen Ansatz für die Totalsynthese vor, der den Weg für die Entwicklung neuer Medikamente ebnet

Wie ein „Date“ von Immunzellen Rheuma verschwinden lässt

Durchschlagender Erfolg: Neues Behandlungsprinzip gegen Autoimmunerkrankungen

Innovative Bioreaktor- und Kryotechnologien für bessere Wirkstofftests mit humanen Zellkulturen

Der effiziente und praxisnahe Einsatz von Zellkulturen in Toxizitäts- und Wirkstofftests wird ermöglicht

Revolution in der Blutspende? Enzyme eröffnen neuen Weg zu universellem Spenderblut

Forscher haben Enzyme entdeckt, die Hindernisse aus dem Weg räumen, die der Entwicklung von universellem Spenderblut im Wege standen

Väterliches Darmmikrobiom beeinflusst nächste Generation

Beeinträchtigungen des Darmmikrobioms bei männlichen Mäusen vor der Empfängnis erhöht das Krankheitsrisiko ihrer Nachkommen

Jeder dritte kardiovaskuläre Todesfall geht auf falsche Ernährung zurück

Studie über den Zusammenhang von Fehlernährung und Herz-Kreislauf-Erkrankungen

Die Verbindung von synthetischer Biologie und 3D-Druck führt zu programmierbaren lebenden Materialien

Zu den Anwendungen könnten eines Tages die Bioproduktion und das nachhaltige Bauen gehören

Mit optofluidischen Antennen der Dynamik von Biomolekülen auf der Spur

Völlig neue hocheffiziente Messmethode

Neue Wirkungsweise im „bakteriellen Krieg“ entschlüsselt: Mögliche Alternative zu Antibiotika aus Bakterien

Antibakterielle Substanz von Staphylokokken mit neuem Wirkmechanismus gegen natürliche Konkurrenten entdeckt

Testen, wie gut die Biomarker funktionieren

Neue Methode bestimmt, wie zuverlässig sich die Zielproteine in der superauflösenden Fluoreszenz-Mikroskopie markieren lassen

Mit niedrigem Sozialstatus steigt das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen

Erstaunlicherweise scheint das Einkommen eine eher untergeordnete Rolle zu spielen

Kopfballverbot im Kinderfußball?

Neue Zahlen zu Kopfballspiel und Kopfverletzungen im Deutschen Kinder- und Jugendfußball

Wie das Immunsystem von harmlosen Partikeln lernt

Forschende der Uni Bonn zeigen, wie ungefährliche winzige Teilchen die Immunantwort stärken

Strichcodes erweitern die Bandbreite von hochauflösenden Sensoren

Optische Barcodes für Multimode-Sensorik haben potenzielle Anwendungen in der biomedizinischen Diagnostik, Umweltüberwachung, chemischen Sensorik und anderen Bereichen

Durchbruch in der Forschung über braunes Fett

Hoffnung auf Strategien, die das Abnehmen unterstützen: Forschende aus Bonn und Dänemark haben den "Aus-Schalter" des braunen Fettes gefunden

Ungünstige Kohlenhydrate früh am Morgen – ein mögliches Problem für „Eulen“

"Lerchen" und "Eulen" reagieren unterschiedlich auf kohlenhydratreiche Mahlzeiten

Die Proteinzufuhr der Mutter beeinflusst das Gesicht des Neugeborenen

"Die Ergebnisse unterstreichen, wie wichtig eine ausgewogene Ernährung während der Schwangerschaft ist, mit besonderem Augenmerk auf die Proteinzufuhr"

Wie ein „Date“ von Immunzellen Rheuma verschwinden lässt

Durchschlagender Erfolg: Neues Behandlungsprinzip gegen Autoimmunerkrankungen

„Vertrauen wiederherstellen und Performance von Bayer verbessern“

Dreijähriger Veränderungsprozess angestoßen

Durchbruch in der Forschung über braunes Fett

Hoffnung auf Strategien, die das Abnehmen unterstützen: Forschende aus Bonn und Dänemark haben den "Aus-Schalter" des braunen Fettes gefunden

Wie der Kampfmodus im Körper beendet wird

Studie entschlüsselt, wie Kortison Entzündungen dämpft

Eigenständiger Gedächtnistest per Smartphone kann Vorzeichen von Alzheimer erkennen

Deutsch-amerikanisches Forschungsteam und Magdeburger Start-up haben nachgewiesen, dass sich Gedächtnisprobleme per App erkennen lassen

Honig – für Babys manchmal eine Gefahr

Das stärkste aller bekannten Gifte

Wie Gebäude das Mikrobiom und damit die menschliche Gesundheit beeinflussen

Völlig neue Dimension der Mikrobiomforschung: Auswirkungen der Beschaffenheit von modernen Gebäuden auf die Mikrobenbesiedlung

Start-up will die Tür zu einem völlig neuen Ansatz in der Immuntherapie öffnen

Pathios Therapeutics erhält 25 Millionen Dollar ein, um den first-in-class-Immuntherapieansatz in die Klinik zu bringen

Neues Kapitel im Kampf gegen Krebs: BioCopy übernimmt Frankfurter Start-up Perspix Biotech

"BioCopy ist in der Lage, die Entwicklungszeit von einem jahrzehntelangen Marathon zu einem schnellen Sprint zu beschleunigen"

Wie Stress in der Kindheit die Genaktivität beeinflusst und das Risiko für psychische Erkrankungen erhöht

„Diese Erkenntnisse sind ein wichtiger Schritt, um die biologischen Grundlagen von Stressverarbeitung und psychiatrischen Erkrankungen zu verstehen“

Sekundenschnell aufladbare Natriumbatterie entwickelt

Durchbruch bei der Überwindung der derzeitigen Grenzen von Energiespeichersystemen

Die richtige Kombi: Der größte gesundheitliche Nutzen von Fruchtsmoothies

Forscher fanden heraus, dass der Zusatz einer Banane den Gehalt an Flavanolen in Smoothies verringert

Neues Gerät kann toxisches Blei innerhalb von Minuten messen

Forscher schaffen tragbares Lab-on-a-Chip, das viele Schadstoffe aufspüren könnte

Forscher lösen 120 Jahre altes Problem mit neuer chemischer Verbindung

Der Zugang zu diesen Molekülen kann große Auswirkungen auf die Landwirtschaft, die Pharmazie und die Elektronik haben

Ein Blick in die Zukunft der Lebensmittelindustrie: Die erste Fabrik der Welt, die Lebensmittel aus der Luft züchtet, wird eröffnet

Wissenschaftler beschleunigen spektroskopische Analyse

"Diese Innovation erweitert die Anwendung der komprimierten Abtastung auf spektroskopische Messungen in Echtzeit"

Neue Wege zur Optimierung der Säure/Basen-Chemie in der Elektrochemie

Neue Stellschrauben gefunden, um elektrochemische Prozesse zu beeinflussen und optimieren

Woher kommt das pelzige Gefühl auf der Zunge nach einem Schluck Rotwein oder Tee?

Adstringenter Geschmackseindruck ist Folge eines Schmierdefekts im Mund

Neuartiges UV-Breitband-Spektrometer revolutioniert Luftschadstoffanalyse

An der TU Graz entwickelte laserbasierte Technologie ermöglicht kontinuierliche Echtzeitanalyse von Luftschadstoffen sowie deren Interaktion mit anderen Gasen und Sonnenlicht

Wasserabweisende Fasern ohne PFAS

«Die Technologie ist umweltfreundlich und verfügt gleichzeitig über ein interessantes wirtschaftliches Potenzial»

Einen Schluck voraus – Getränketrends der Zukunft

Vortrag mit Prof. Martina Gastl

Lipide mit potenziellem Gesundheitsnutzen in Kräutertees

Die in einigen Kräutertees enthaltenen Lipide wurden erstmals im Detail identifiziert und bilden die Grundlage für die Untersuchung ihres Beitrags zur Gesundheit

BASF, SABIC und Linde feiern In­betrieb­nahme der welt­weit ersten groß­technischen elektrisch be­heizten Steam­cracker-Öfen

Technologie hat Potenzial anfallende CO2-Emissionen um mehr als 90 % im Vergleich zu herkömmlichen Steamcrackern zu reduzieren

Warum das BfR auf Gelatine schießt oder wie sich die Lebensmittelsicherheit von Wildfleisch gewährleisten lässt

Tests bestätigen Qualität von gereinigtem Graphit aus alten Lithium-Ionen-Akkus

Wichtiger Schritt für die Kreislaufwirtschaft

Wie wirken sich vegane und vegetarische Kost auf die Gesundheit aus?

Größte Studie zu pflanzenbasierter Ernährung im deutschsprachigen Raum beginnt

Entdeckung bringt Natrium-Festkörperbatterien der praktischen Anwendung näher

Verfahren, das zur Massensynthese führen kann, liefert festen Sulfidelektrolyten mit der weltweit höchsten berichteten Natriumionenleitfähigkeit

Wussten sie schon, dass Eltern bei Reiswaffeln vorsichtig sein sollten?

Eines der ersten klimaneutralen Zementwerke der Welt nimmt Gestalt an

Holcim baut neue Ofenlinie und CO2-Aufbereitungsanlage für nahezu vollständige Abscheidung des CO2 und Nutzung als Rohstoff in der Industrie

Neuer Bisphenol A-Grenzwert für Trinkwasser

Wichtig für Food-Start-ups

Langlebigere und nachhaltigere Erzeugung von grünem Wasserstoff

Erkenntnisse haben Auswirkungen auf die Fähigkeit, eine dauerhafte und nachhaltige wasserstoffbasierte Energiewirtschaft zu erreichen

Nutri-Score beeinflusst Kaufverhalten

ISM-Studien: Konsumenten wählen gesündere Produkte - aber Gefahr von Nutritional Greenwashing

Neuartiges Hydrogel entfernt Mikroplastik aus dem Wasser

Das Material verfügt über ein einzigartiges verflochtenes Polymernetzwerk, das die Schadstoffe binden und durch UV-Lichtbestrahlung abbauen kann

Olivenöl in der Krise: Was tun?

Drei Fragen an Silvia Monetti, Teamleiterin Lebensmittelpreise und Ernährungsarmut bei der Verbraucherzentrale NRW