Mangiare più frutta e verdura potrebbe aiutare a dormire meglio
Scoprire il legame tra dieta e sonno
Dal conteggio delle pecore al rumore bianco e alle coperte ponderate, le persone hanno provato innumerevoli modi per ottenere un buon sonno. Le interruzioni del sonno possono avere conseguenze negative di vasta portata, con ripercussioni sulla salute cardiovascolare e metabolica, sulla memoria, sull'apprendimento, sulla produttività, sulla regolazione dell'umore, sulle relazioni interpersonali e altro ancora.
È emerso che un importante strumento per migliorare la qualità del sonno potrebbe nascondersi in bella vista... nella corsia dei prodotti. Un nuovo studio condotto da ricercatori dell'Università di Medicina di Chicago e della Columbia University ha scoperto che mangiare più frutta e verdura durante il giorno è associato a un sonno più profondo la sera stessa.
"Le modifiche alla dieta potrebbero essere un approccio nuovo, naturale ed economico per ottenere un sonno migliore", ha dichiarato il coautore Esra Tasali, MD, direttore dell'UChicago Sleep Center. "Le associazioni temporali e i risultati oggettivamente misurati in questo studio rappresentano passi cruciali per colmare una lacuna di conoscenze importanti per la salute pubblica".
Scoprire il legame tra dieta e sonno
Gli studi hanno dimostrato che un sonno inadeguato può indurre le persone a orientarsi verso diete poco salutari, più ricche di grassi e zuccheri. Tuttavia, nonostante gli effetti di vasta portata del sonno sulla salute pubblica e persino sulla produttività economica, medici e scienziati sanno molto meno di come la dieta possa influenzare i modelli di sonno.
In precedenti studi osservazionali, un elevato consumo di frutta e verdura è stato associato a una migliore qualità complessiva del sonno, ma questo nuovo studio è stato il primo a tracciare un collegamento temporale tra le scelte alimentari di un determinato giorno e la qualità del sonno misurata oggettivamente la notte stessa.
I giovani adulti sani che hanno partecipato allo studio hanno dichiarato il loro consumo di cibo ogni giorno con un'app e hanno indossato un monitor da polso che ha permesso ai ricercatori di misurare oggettivamente i loro modelli di sonno. I ricercatori hanno esaminato in particolare la "frammentazione del sonno", un indice che riflette la frequenza con cui una persona si sveglia o passa dal sonno profondo a quello leggero nel corso della notte.
Risultati promettenti a sostegno delle linee guida dietetiche
I ricercatori hanno scoperto che la dieta di ogni giorno era correlata a differenze significative nel sonno della notte successiva. I partecipanti che mangiavano più frutta e verdura durante il giorno tendevano ad avere un sonno più profondo e ininterrotto la notte stessa, così come quelli che consumavano più carboidrati sani come i cereali integrali.
Sulla base dei risultati e della modellazione statistica, i ricercatori stimano che le persone che consumano le cinque tazze di frutta e verdura raccomandate dal CDC al giorno potrebbero registrare un miglioramento del 16% nella qualità del sonno rispetto alle persone che non consumano frutta e verdura.
"Il 16% è una differenza altamente significativa", ha detto Tasali. "È notevole che un cambiamento così significativo possa essere osservato in meno di 24 ore".
Studi futuri contribuiranno a stabilire il nesso di causalità, ad ampliare i risultati su popolazioni diverse e ad esaminare i meccanismi sottostanti della digestione, della neurologia e del metabolismo che potrebbero spiegare l'impatto positivo di frutta e verdura sulla qualità del sonno. Tuttavia, sulla base dei dati attuali, gli esperti consigliano con sicurezza di consumare regolarmente una dieta ricca di carboidrati complessi, frutta e verdura per la salute del sonno a lungo termine.
"Le persone mi chiedono sempre se ci sono cose che possono mangiare per aiutarle a dormire meglio", ha detto il co-autore Marie-Pierre St-Onge, PhD, direttore del Center of Excellence for Sleep & Circadian Research della Columbia. "Piccoli cambiamenti possono avere un impatto sul sonno. Questo è un fattore di potere: un riposo migliore è sotto il proprio controllo".
Nota: questo articolo è stato tradotto utilizzando un sistema informatico senza intervento umano. LUMITOS offre queste traduzioni automatiche per presentare una gamma più ampia di notizie attuali. Poiché questo articolo è stato tradotto con traduzione automatica, è possibile che contenga errori di vocabolario, sintassi o grammatica. L'articolo originale in Inglese può essere trovato qui.
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