Chemikalie in gängigem Süßstoff schädigt DNA

09.06.2023 - Eine neue Studie zeigt, dass eine Chemikalie, die bei der Verdauung eines weit verbreiteten Süßstoffs entsteht, "genotoxisch" ist, d. h. sie zerstört die DNA. Die Chemikalie ist auch in Spuren im Süßstoff selbst enthalten, und die Ergebnisse werfen Fragen darüber auf, wie der Süßstoff zu ...

PFAS können die Fähigkeit der weißen Blutkörperchen, Eindringlinge zu vernichten, unterdrücken

16.03.2023 - In einer neuen Studie fanden Forscher heraus, dass die PFAS-Chemikalie GenX den neutrophilen Atemstoß unterdrückt - die Methode, mit der weiße Blutkörperchen, die so genannten Neutrophilen, eindringende Krankheitserreger abtöten. Die Studie ist ein wichtiger erster Schritt, um zu verstehen, wie ...

Inhalierbares 'Schutzschild' schützt die Lungen vor COVID-19 und Grippeviren

"Es funktioniert wie eine 'unsichtbare Maske' für Menschen in Situationen, in denen das Maskieren schwierig ist"

14.02.2023 - Forscher haben ein inhalierbares Pulver entwickelt, das die Lunge und die Atemwege vor einer viralen Invasion schützen könnte, indem es die körpereigene Schleimhautschicht stärkt. Das Pulver mit der Bezeichnung "Spherical Hydrogel Inhalation for Enhanced Lung Defense" (SHIELD) reduzierte die ...

Neue Bilder führen zu einer besseren Vorhersage der Scherverdickung

Sie ist für alle Bereiche relevant, von der Öl- und Gasindustrie über die Pharmaproduktion und die Lebensmittelverarbeitung bis hin zur chemischen Industrie

11.10.2021 - Zum ersten Mal ist es Forschern gelungen, Bilder aufzunehmen, die beispiellose Details darüber liefern, wie sich Teilchen in einer flüssigen Suspension verhalten, wenn das als Scherverdickung bekannte Phänomen auftritt. Die Arbeit ermöglicht ein direktes Verständnis der Prozesse, die der ...

Chemische Verbindungen in Lebensmitteln können ein Schlüsselenzym von SARS-CoV-2 hemmen

08.12.2020 - Chemische Verbindungen in Lebensmitteln oder Getränken wie grünem Tee, Muskadin-Trauben und dunkler Schokolade können sich an ein bestimmtes Enzym oder eine Protease im SARS-CoV-2-Virus binden und dessen Funktion blockieren, so eine neue Studie von Pflanzenbiologen der North Carolina State ...

Ultraschall richtet lebende Zellen in Bioprint-Gewebe aus

12.04.2019 - Forscher der North Carolina State University haben eine Technik entwickelt, um die Eigenschaften von technisiertem Gewebe zu verbessern, indem sie lebende Zellen während des Bioherstellungsprozesses mit Ultraschall ausrichten. "Wir sind an einem Punkt angelangt, an dem wir medizinische Produkte ...