Forscher kommen „falschen“ Superfoods auf die Spur
Genetischer Barcode zeigt, ob es sich bei Produkten auch um das Original handelt
01.02.2018 -
Chia-Samen, Moringa-Pulver, Açai- oder Goji-Beeren, die Liste der Lebensmittel mit angeblichen Gesundheitsvorteilen wächst ständig. Gesundheitsbewusste Konsumenten setzen gern auf „Superfoods“, denen allerlei stressmindernde, entschlackende oder das Immunsystem stärkende Eigenschaften ...
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