Alimentar a los lactantes con productos a base de cacahuete protege contra la alergia en la adolescencia
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Alimentar a los niños con cacahuetes regularmente desde la infancia hasta los cinco años redujo la tasa de alergia al cacahuete en la adolescencia en un 71%, incluso después de muchos años en los que los niños comían o evitaban el cacahuete a voluntad.
Los nuevos hallazgos aportan pruebas concluyentes de que la introducción temprana de los cacahuetes en la dieta de los bebés logrará prevenir a largo plazo la alergia a este alimento.
El investigador principal, el profesor Gideon Lack, del King's College de Londres, afirmó: "Décadas de consejos para evitar los cacahuetes han hecho que los padres teman introducirlos a una edad temprana. Está demostrado que la introducción precoz del cacahuete en la infancia induce tolerancia a largo plazo y protege a los niños de la alergia hasta bien entrada la adolescencia. Esta sencilla intervención marcará una diferencia notable para las generaciones futuras y hará que las alergias al cacahuete caigan en picado."
Los resultados del ensayo LEAP-Trio se publican en la revista NEJM Evidence por investigadores del King's College de Londres y están patrocinados y cofinanciados por el Instituto Nacional de Alergia y Enfermedades Infecciosas (NIAID) de los Institutos Nacionales de Salud de Estados Unidos.
La alergia a los cacahuetes está aumentando en los países occidentales. La prevalencia de la alergia a los cacahuetes es de aproximadamente el 2% en niños pequeños de Norteamérica, Reino Unido, Europa Occidental y Australia. Para algunos, incluso pequeñas cantidades de cacahuetes pueden provocar una reacción alérgica potencialmente mortal. Esto, unido a los consejos contradictorios, ha hecho que padres y cuidadores teman introducir los cacahuetes en la dieta.
Los nuevos resultados de la investigación proceden del estudio LEAP-Trio, basado en los resultados del ensayo clínico Learning Early About Peanut Allergy (LEAP). En el primer ensayo, se pidió a la mitad de los participantes que consumieran regularmente cacahuetes desde la infancia hasta los 5 años, mientras que a la otra mitad se les pidió que evitaran los cacahuetes durante ese periodo. Los investigadores descubrieron que la introducción temprana del cacahuete reducía en un 81% el riesgo de alergia al cacahuete a los 5 años.
Los investigadores hicieron un seguimiento de ambos grupos desde los 6 hasta los 12 años o más. En ese periodo, los niños podían elegir comer cacahuete en la cantidad y frecuencia que quisieran. Descubrieron que el 15,4% de los participantes del grupo que evitaba el cacahuete en la primera infancia y el 4,4% del grupo que lo consumía en la primera infancia tenían alergia al cacahuete a los 12 años o más. Estos resultados muestran que el consumo regular y precoz de cacahuetes reduce el riesgo de alergia al cacahuete en la adolescencia en un 71% en comparación con la evitación precoz del cacahuete.
El profesor George Du Toit, co-investigador principal del King's College de Londres, afirmó: "Se trata de una intervención segura y muy eficaz que puede aplicarse a partir de los 4 meses de edad. El lactante debe estar preparado para iniciar el destete y el cacahuete debe introducirse en forma de puré blando o de bocaditos de cacahuete".
Nota: Este artículo ha sido traducido utilizando un sistema informático sin intervención humana. LUMITOS ofrece estas traducciones automáticas para presentar una gama más amplia de noticias de actualidad. Como este artículo ha sido traducido con traducción automática, es posible que contenga errores de vocabulario, sintaxis o gramática. El artículo original en Inglés se puede encontrar aquí.
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