Bereits über 400 EHEC-Neuerkrankungen 2012
Nur wenige Lebensmittelproduzenten lassen regelmäßige Laborkontrollen durchführen
16.01.2013 -
53 Menschenleben forderte der Escherichia coli-Stamm EHEC O104:H4 im Jahr 2011, insgesamt erkrankten 3.842 Personen. Angeheizt von täglichen Schreckensmeldungen aßen Millionen Bundesbürger wochenlang kein Gemüse mehr und die Lebensmittellabore bekamen Unmengen an Proben zur Überprüfung ...
Bakterien
Campylobacter
DIN EN ISO 9001
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