Künstliches Brustgewebe, um Muttermilch zu verstehen

Gedruckt mit Licht und aus echtem Gewebe

26.06.2025 - Forschende der ETH Zürich entwickelten im Labor ein Modell aus menschlichen Muttermilchzellen. Sie möchten damit verstehen, wie Muttermilch entsteht – ein bislang kaum erforschter Bereich der weiblichen Biologie. Muttermilch ist genau auf den Bedarf von Neugeborenen abgestimmt. Erstaunlicherweise ...

Wie ein Milchbestandteil eine der größten Herausforderungen bei der Behandlung von Krebs & Co. lösen könnte

Startup aus Nebraska will Nanopartikel aus der Milch nutzen, um Therapeutika gezielt an bestimmte Zellen zu bringen

20.01.2025 - Zwei Forscher aus Nebraska haben ein Start-up-Unternehmen gegründet, das eine innovative Methode zur Bereitstellung von Therapeutika, Genbearbeitungswerkzeugen, Plasmiden und mehr an bestimmten Stellen im menschlichen Körper auf den Markt bringen will. Minovacca, das kürzlich von Janos Zempleni ...

Hohe H5N1-Grippewerte bei Mäusen, die mit Rohmilch von infizierten Milchkühen gefüttert wurden

30.05.2024 - Mäuse, denen Rohmilchproben von Milchkühen verabreicht wurden, die mit der H5N1-Grippe infiziert waren, wiesen hohe Viruswerte in ihren Atmungsorganen und niedrigere Viruswerte in anderen lebenswichtigen Organen auf, so die im New England Journal of Medicine veröffentlichten Ergebnisse. Die ...

Allergische Reaktionen auf gängige Lebensmittel könnten das Risiko von Herzerkrankungen deutlich erhöhen

Antikörper gegen Allergene wie Milchprodukte und Erdnüsse können das Risiko auch für Menschen ohne offensichtliche Nahrungsmittelallergien erhöhen

14.11.2023 - Eine Empfindlichkeit gegenüber häufigen Lebensmittelallergenen wie Milchprodukten und Erdnüssen könnte eine wichtige und bisher nicht beachtete Ursache für Herzerkrankungen sein, so neue Forschungsergebnisse - und das erhöhte Risiko für kardiovaskuläre Todesfälle gilt auch für Menschen ohne ...

Hat Milchkaffee eine entzündungshemmende Wirkung?

Kombination aus Proteinen und Antioxidantien verdoppelt die entzündungshemmenden Eigenschaften in Immunzellen

03.02.2023 - Kann etwas so Einfaches wie eine Tasse Kaffee mit Milch eine entzündungshemmende Wirkung auf den Menschen haben? Laut einer neuen Studie der Universität Kopenhagen ist dies offenbar der Fall. Eine Kombination aus Proteinen und Antioxidantien verdoppelt die entzündungshemmenden Eigenschaften in ...

Naturverbundenheit kann sich über die Muttermilch auf die Gesundheit des Kindes auswirken

Grüne Umgebung in Wohngebieten beeinflusst die Zusammensetzung der Muttermilch

20.01.2023 - Eine neue Studie der Universität Turku, Finnland, untersuchte den Zusammenhang zwischen der grünen Wohnumgebung und dem individuellen Oligosaccharidprofil in der Muttermilch. Oligosaccharide sind Zuckermoleküle, die nach Laktose und Fett der häufigste Bestandteil der Muttermilch sind. Bislang ...

Anorganische Lebensmittelzusatzstoffe könnten Säuglinge anfälliger für Allergien machen

Anorganische Nanopartikel können die Plazentaschranke überwinden und in die Muttermilch gelangen

09.12.2022 - Die Nanotechnologien haben die Lebensmitteltechnologie mit Veränderungen in der Lebensmittelproduktion, -herstellung und -verarbeitung revolutioniert, die unsere Lebensmittel sicherer und gesünder machen sollen. Pflanzenschutzmittel, Verarbeitungshilfsmittel, Lebensmittelzusatzstoffe und ...

Milchprodukte in moderaten Mengen können vor Typ-2-Diabetes schützen

Aber rotes und verarbeitetes Fleisch erhöht das Risiko, so eine italienische Studie

19.09.2022 - Neue Forschungsergebnisse, die auf der Jahrestagung der European Association for the Study of Diabetes in Stockholm, Schweden (19.-23. September) vorgestellt werden, zeigen, dass Milchprodukte, insbesondere fettarme Produkte und Joghurt, mit einem geringeren Risiko für die Entwicklung von ...

Neue Studie bringt Milchkonsum mit höherem Prostatakrebsrisiko in Verbindung

Autoren raten Männern mit überdurchschnittlichem Prostatakrebsrisiko zur Vorsicht bei der Aufnahme von Milchprodukten

10.06.2022 - Laut einer neuen Studie, die von Forschern der Loma Linda University Health durchgeführt wurde, haben Männer mit einer höheren Aufnahme von Milchprodukten, insbesondere Milch, ein deutlich höheres Prostatakrebsrisiko als Männer mit einer geringeren Aufnahme. Die Studie fand keinen derartigen ...

Milchprodukte werden mit erhöhtem Krebsrisiko in Verbindung gebracht

06.05.2022 - Die erste größere Studie, die den Verzehr von Milchprodukten und das Krebsrisiko chinesischer Erwachsener untersuchte, ergab, dass ein höherer Verzehr mit einem höheren Risiko für Leberkrebs und weiblichen Brustkrebs verbunden war. Die bisherigen Erkenntnisse darüber, ob der Verzehr von ...