Ballaststoffreiche Ernährung kann eine Rolle bei der Kontrolle der mit COVID-19 verbundenen Entzündung spielen
Die In-vitro-Behandlung von Zellen mit diesen Molekülen reduzierte die Expression eines Gens, das eine Schlüsselrolle beim viralen Zelleintritt spielt, und eines Zytokinrezeptors
01.04.2021 -
Eine Studie, die an der Universität von Campinas (UNICAMP) im Bundesstaat São Paulo, Brasilien, durchgeführt wurde, zeigt, dass Verbindungen, die von der Darmmikrobiota (Bakterien und andere Mikroorganismen) während der Fermentation von unlöslichen Ballaststoffen aus pflanzlichen Nahrungsmitteln ...
Fermentierung
Fettsäuren