Lebensmittelanalytik

Firmen Lebensmittelanalytik

BÜCHI Labortechnik GmbH, Deutschland

BÜCHI Labortechnik entwickelt, produziert und vertreibt Geräte und analytische Instrumente, die in Labors für Forschung und Entwicklung sowie für Qualitätskontrolle in verschiedenen Branchen, unter anderem in der Chemie-, Pharma und Nahrungsmittelindustrie eingesetzt werden. Zum Produktportfolio g mehr

Produkte Lebensmittelanalytik

Mikrowellen-Trockenschrank und Mikrowellen-Feuchte-/Feststoff-Analysator

Die Mikrowellentrockenschrank SAM 255 und der Feuchtebestimmer SMART trocknen sowohl einzelne Proben oder auch viele Proben gleichzeitig in wenigen mehr

883 Basic IC plus – einfach zu bedienen, klein und preisgünstig

Der 883 Basic IC plus vervollständigt die Familie der intelligenten Ionenchromatographen von Metrohm. Der 883 Basic IC plus ist der kleinste Ionenchromatograph von Metrohm. Trotz seiner kompakten Abmessungen erfüllt das Gerät höchste Ansprüche und überzeugt durch ein exzellentes Preis-Leistungs-Verhältnis mehr

Schnelldetektionssystem für Mikroorganismen

Das GeneDisc® Schnelldetektionssystem für Mikroorganismen liefert Echtzeit-Daten in nur zwei Stunden. Das System ist fest etabliert im Lebensmittel- mehr

Kataloge Lebensmittelanalytik

Immer die richtige GC-Säule für Ihre Applikation finden?

SGE bietet einen umfangreiche Auswahl an GC-Kapillarsäulen für beinahe jede chromatographische Applikation an, gepaart mit der bestmöglichen Performance mehr

Ein Katalog, 230 Top-Marken, 31.000 Produkte - für Ihr Labor von Fisher Scientific zusammengestellt

Mit 10.000 neuen Produkten und 30 neuen Marken präsentiert Ihnen der Fisher Scientific Katalog das Top-Sortiment für Ihre Labor-Applikationen mehr

Dienstleistungen Lebensmittelanalytik

RÖMPP Online - Der professionelle Zugriff auf das gesicherte Wissen der Chemie

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Videos Lebensmittelanalytik

Ein völlig neues Mikrowellen-Aufschluss Gerät

Auf der PitCon 1985 stellte CEM mit dem MDS 81 (Microwave Digestion System) der Weltöffentlichkeit das erste Mikrowellen-Druckaufschlussgerät vor. Bis heute hat sich an dieser Grundkonzeption nicht viel geändert. Auf einen Drehteller werden alle Proben zusammen nach einem Aufschlussprogramm abgearbe mehr

Hydrolyseautomat senkt Kosten der Fettanalyse durch Automatisierung der aufwändigen Probenvorbereitung

Mit der Entwicklung des Hydrolyseautomaten HYDROTHERM setzt C. Gerhardt neue Maßstäbe in der Fettanalyse. Weltweit erstmals ist es gelungen, ein System zu entwickeln, das die aufwändigen Schritte der Säurehydrolyse: Säurezugabe – Hydrolysieren – Verdünnen – Spülen – Filtration - Reinigung automatis mehr

Der schnellste Muffelofen der Welt

Unter Veraschungen in einem Muffelofen versteht man die thermische Zersetzung kohlenwasserstoffhaltiger Produkte, wobei die anorganischen Bestandteile zurück bleiben. So werden konventionelle Muffelöfen schon seit langer Zeit für die verschiedensten Veraschungen eingesetzt. Dabei wird eine Probe in mehr

News Lebensmittelanalytik

• Bereits über 400 EHEC-Neuerkrankungen 2012

  53 Menschenleben forderte der Escherichia coli-Stamm EHEC O104:H4 im Jahr 2011, insgesamt erkrankten 3.842 Personen. Angeheizt von täglichen Schreckensmeldungen aßen Millionen Bundesbürger wochenlang kein Gemüse mehr und die Lebensmittellabore bekamen Unmengen an Proben zur Überprüfung zugeschickt. mehr

• Live und in Farbe: Fluoreszierende pH-empfindliche Nanopartikel zeigen Bakterienwachstum an

  Verdorbene Lebensmittel sind eine erhebliche Gefahr für unsere Gesundheit. Entsprechend streng muss die Lebensmittelindustrie ihre Produkte auf Bakterien überwachen, der Einfluss von Produktions- und Lagerbedingungen auf das Wachstum von Keimen muss erforscht werden. Regensburger Forscher stellen in mehr

• analytica Vietnam fokussiert Lebensmittelsicherheit

  Die analytica Vietnam stellt von 18. bis 20. April 2013 das Thema Lebensmittelanalytik in den Mittelpunkt. Wegen des wachsenden Exports, vor allem in der vietnamesischen Nahrungsmittelindustrie, steigt die Nachfrage an Laborgeräten. Parallel zur Ausstellung bildet die analytica Vietnam Conference di mehr

White Paper Lebensmittelanalytik

• Interferenzen und HAMA-Probleme
  

  Auch natürlich vorkommende Proteine der Realprobe können Immunoassays stören. Bekannte Störer in humanen Seren sind beispielsweise Albumine, Komplement, Lysozyme, Fibrinogen oder Proteine wie c-reaktives Protein (CRP) oder Alpha-1-Antitrypsin. Niedermolekulare Analyte können an Albumin binden. Dies erschwert die Zugänglichkeit des Antikörpers zu dem Analyten. Zahlreiche Hormone liegen an Transportproteine gebunden vor. Dies kann je nach verwendeten Antikörpern zu Schwierigkeiten führen. Zudem haben viele natürlich vorkommende Proteine die Fähigkeit andere Substanzen bzw. Proteine zu binden. Oft ist diese Bindefähigkeit wesentlicher Teil der Funktion des jeweiligen Proteins. mehr

• Präzise Messung von Feuchte, Dichte und Masse im pharmazeutischen Produktionsprozess
  

  In den vergangenen Jahren hat sich die Mikrowellenresonanzmethode als Verfahren vor allem zur schnellen Feuchtemessung in der Pharma-, Lebensmittel- und chemischen Industrie etabliert. Das Messverfahren arbeitet mit hochfrequenten elektro- magnetischen Feldern von geringer Leistung und ist gleichermaßen für Labor- und Prozessanwendungen geeignet mehr

• ELISAs für die Ewigkeit?
  

  Die zuverlässige Langzeit-Stabilisierung der einzelnen Komponenten eines Immunoassays ist bei vielen Anwendungen wünschenswert. Unabhängig davon, ob sehr kleine, mittlere oder auch große Stückzahlen von ELISAs durchgeführt werden, ist die Stabilisierung und Lagerung von Komponenten eine sinnvolle und zum Teil zwingend notwendige Voraussetzung für einfaches und zeitsparendes Arbeiten. In diesem Artikel wird der Stand der Technik - insbesondere im Hinblick auf die klinische Diagnostik - diskutiert. Für die klinische Immundiagnostik ist die ausreichende Stabilität von Assay-Komponenten Voraussetzung für die Markteinführung von Produkten gemäß EU In-Vitro-Diagnostika Richtlinie (IVDD 98/79/EC). mehr

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