À propos de Bosque Foods

Bosque Foods a pour mission de créer la prochaine génération d'alternatives à la viande, en commençant par des produits entiers cultivés naturellement à partir de Mycelium.

Mycélium - la partie cachée des champignons

Pensez au mycélium comme aux "racines" des champignons - il est généralement invisible, s'étendant dans le sol ou à l'intérieur d'un tronc d'arbre en décomposition.

Chez Bosque Foods™, nous le cultivons et le transformons en délicieuses alternatives de viande entière !

Pourquoi, demandez-vous ? Le mycélium regorge de nutriments, a une saveur umami et, surtout, est naturellement filamenteux. Il s'agit de l'ingrédient parfait pour créer un morceau de "viande" entier, épais et texturé !

Note: Cet article a été traduit à l'aide d'un système informatique sans intervention humaine. LUMITOS propose ces traductions automatiques pour présenter un plus large éventail de présentations d'entreprise. Comme cet article a été traduit avec traduction automatique, il est possible qu'il contienne des erreurs de vocabulaire, de syntaxe ou de grammaire. L'article original dans Anglais peut être trouvé ici.

Informations sur Bosque Foods
  • Création: 2022
  • Cœur de métier : Fabricant
  • Secteur : Biotechnologie, Aliments

Gamme de produits de Bosque Foods

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