Em que medida é que o jejum intermitente ajuda a perder peso?
"... as provas actuais não justificam o entusiasmo que se observa nas redes sociais."
Anúncios
O jejum intermitente está na moda há já algum tempo, sobretudo nas redes sociais: diz-se que reduz o peso e tem um efeito positivo no metabolismo. Uma revisão da Cochrane publicada recentemente examina a questão: Em que medida é que os adultos com excesso de peso ou obesos perdem peso através do jejum intermitente? Em termos simples, mostra que podem não perder mais peso com o jejum intermitente do que com outras dietas - mas provavelmente um pouco mais do que sem uma intervenção nutricional específica.
"O jejum intermitente pode ser uma opção sensata para algumas pessoas", afirma Luis Garegnani, um dos autores da revisão e Diretor do Centro Cochrane da Universidade Hospital Italiano de Buenos Aires. "Mas as provas actuais não justificam o entusiasmo que se observa nas redes sociais".
A nova revisão resume várias formas de jejum intermitente e, com base na análise de 21 ensaios clínicos aleatórios com um total de 1430 participantes, mostra que Em comparação com outras dietas, o jejum intermitente pode não reduzir o peso corporal em pessoas com excesso de peso ou obesas, ou apenas minimamente.
A expressão "possivelmente" é importante do ponto de vista científico porque este resultado da revisão está sujeito a um grau de incerteza relativamente elevado. Os autores da revisão classificam a sua fiabilidade como "baixa" - este é o segundo nível mais baixo de quatro níveis possíveis no chamado sistema GRADE, que pode ser utilizado para avaliar a fiabilidade dos resultados científicos. Muitos dos estudos analisados eram pequenos e tinham falhas metodológicas. Por outras palavras, os resultados de novos estudos podem levar a uma alteração da evidência sobre o jejum intermitente.
Os autores da revisão não só compararam o jejum intermitente com outras dietas, mas também com "nenhuma intervenção dietética estruturada". (Em termos simples, isto significa: sem dieta ou mantendo em grande parte os seus próprios hábitos alimentares). Foram analisados seis estudos com 427 participantes com excesso de peso ou obesidade. Isto mostra provavelmente um pequeno efeito: o jejum intermitente reduz provavelmente o peso corporal numa média de 3,4 por cento mais do que as pessoas sem uma intervenção nutricional específica. Os autores da revisão classificam a fiabilidade destes números como "moderada". (Do ponto de vista científico, este segundo resultado da revisão também está, portanto, sujeito a um certo nível de incerteza, embora menor.
Assim, uma pessoa em jejum intermitente com um peso corporal de 100 quilos perderia, em média, cerca de 3,4 quilos a mais do que uma pessoa que não praticasse o jejum intermitente. No entanto, as diretrizes clínicas recomendam uma perda de peso de pelo menos cinco por cento para pessoas com excesso de peso ou obesas, uma vez que os riscos para a saúde só diminuem acima deste limiar.
O Prof. Dr. Jörg Meerpohl, Diretor Científico da Cochrane Alemanha em Freiburg, explica que é importante notar que quase todos os estudos analisados na atual revisão foram realizados apenas durante um período de seis a doze meses. "Com base nas evidências disponíveis, não é possível fazer uma declaração fiável sobre se as pessoas com excesso de peso e obesas conseguem reduzir o seu peso de forma tão significativa com o jejum intermitente que se tornam mais saudáveis como resultado", diz Meerpohl. "Também faltam dados sobre o grau de satisfação das pessoas com o jejum intermitente, se conseguem mantê-lo na vida quotidiana a médio e longo prazo e se tem efeitos indesejáveis. Também não está claro como o jejum intermitente afecta as doenças concomitantes relacionadas com a obesidade e se ajuda a prevenir a diabetes tipo 2, por exemplo. Até à data, há falta de dados sobre este assunto".
Os estudos incluídos na revisão da Cochrane investigaram essencialmente as seguintes formas de jejum intermitente:
- Alimentação com restrição de tempo: A ingestão diária de alimentos é restringida a uma janela de tempo fixa, normalmente a um máximo de 8 a 10 horas por dia. O resto do tempo é passado em jejum, muitas vezes durante a noite por pelo menos 14 horas.
- Jejum periódico: Um ou dois dias por semana são passados em jejum ou quase sem comer. Os restantes cinco ou seis dias são passados a comer normalmente.
- Jejum de dias alternados: Os dias de jejum e os dias de ingestão normal de alimentos são alternados. Nos dias de jejum, não se come nada ou come-se muito pouco.
- Jejum de dias alternados modificado (por exemplo, dieta 5:2): A ingestão de calorias é fortemente reduzida em dois dias por semana, enquanto se come normalmente nos outros cinco dias. Os alimentos não são completamente evitados nos dias de jejum.
Observação: Este artigo foi traduzido usando um sistema de computador sem intervenção humana. A LUMITOS oferece essas traduções automáticas para apresentar uma gama mais ampla de notícias atuais. Como este artigo foi traduzido com tradução automática, é possível que contenha erros de vocabulário, sintaxe ou gramática. O artigo original em Alemão pode ser encontrado aqui.
Publicação original
Luis I Garegnani, Gisela Oltra, Diego Ivaldi, Mariana Andrea Burgos, Paola J Andrenacci, Sabrina Rico, Melinda Boyd, Diane Radler, Camila Micaela Escobar Liquitay, Eva Madrid; "Intermittent fasting for adults with overweight or obesity"; Cochrane Database of Systematic Reviews, Volume 2026, 2026-2-16
Outras notícias do departamento ciência
