Streptococcaceae

Streptococcaceae bilden eine Familie Gram-positiver Bakterien aus der Ordnung der Lactobacillales (Milchsäurebakterien). Die Zellen dieser Bakterien sind meist kokkoid und bilden keine Sporen. Es sind viele Krankheitserreger, aber auch harmlose Darmbewohner von Tieren und Menschen und wirtschaftlich wichtige Vertreter vorhanden. Verschiedene Arten der Gattung Lactococcus sind für die Herstellung von Milchprodukten (Buttermilch, Käse u.a.) bedeutsam. In der Gattung Streptococcus sind wichtige pathogene Vertreter vorhanden.

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Systematik

Gattungen dieser Familie:^[1]

• Lactococcus
• Lactovum
• Pilibacter
• Streptococcus

Quellen

1. ↑ National Center for Biotechnology Information (NCBI) (Stand: Februar 2007)

Literatur

• Köhler, Werner (Hrsg.) Medizinische Mikrobiologie, 8. Aufl., München / Jena 2001 ISBN 978-3-437-41640-8