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Séchage et enrobage protecteur des bactéries et autres produits de fermentation: Une approche alternative
Formuler avec succès des probiotiques sensibles à la température dans le lit fluidisé
Transformer les produits de fermentation en granulés sans poussière, en une seule étape ✓Augmentation du taux de survie des lactobacilles après passage de l'estomac et réactivité dans l'intestin...
