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3 Actualités de chez McMaster University

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Des chercheurs de McMaster et de l'ALK découvrent une nouvelle cellule qui se souvient des allergies

Un nouvel espoir pour les personnes souffrant d'allergies alimentaires

13.02.2024 - Des chercheurs de l'université McMaster et de la société pharmaceutique ALK-Abello A/S, basée au Danemark, ont fait une découverte révolutionnaire : une nouvelle cellule qui se souvient des allergies. Cette découverte donne aux scientifiques et aux chercheurs une nouvelle cible pour le traitement ...

allergie aux arachides allergie aux arachides allergie aux arachides +4
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Détection des salmonelles

Un simple capteur colorimétrique détecte rapidement la contamination des aliments à l'aide d'une sonde d'acide nucléique

19.04.2023 - Une équipe de chercheurs a mis au point un test colorimétrique facile à utiliser pour la détection des aliments contaminés par des salmonelles. Ce test est basé sur une nouvelle sonde d'acide nucléique qui est clivée par une enzyme RNase spécifique à l'espèce salmonelle. Comme le rapporte ...

bactéries diagnostic microbiologique intoxication alimentaire +2
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Le spray de décontamination des aliments déploie des "milliards de petits soldats".

Des chercheurs exploitent des virus mangeurs de bactéries pour créer une nouvelle arme puissante contre la contamination et l'infection.

08.12.2022 - Des chercheurs de l'Université McMaster ont créé une nouvelle arme puissante contre la contamination et l'infection bactériennes. Ils ont mis au point un moyen d'amener les bactériophages - des virus inoffensifs qui se nourrissent de bactéries - à se lier entre eux et à former des perles ...

antibiotiques bactéries biomatériaux +4