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IsomerasenDie Isomerase ist ein Enzym, das Isomerierungs-Reaktionen, die Umwandlung einer Verbindung in eine isomere Struktur, katalysiert. Isomere sind Moleküle gleicher Summenformel, aber anderer Strukturformel. Racemasen katalysieren Racematisierungsreaktionen bei denen ein Wasserstoff am einzigen chiralen C-Atom einer Verbindung umgelagert wird. Die wichtigste biochemische Isomerisierungsreaktion ist die Aldose-Ketose-Umlagerung. Weiteres empfehlenswertes FachwissenDie Isomerasen bildet die Gruppe 5 der EC-Nummern der Enzyme. Beispiele
Enzymbeispiele
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| Dieser Artikel basiert auf dem Artikel Isomerasen aus der freien Enzyklopädie Wikipedia und steht unter der GNU-Lizenz für freie Dokumentation. In der Wikipedia ist eine Liste der Autoren verfügbar. |
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