Mais leguminosas, menos tensão arterial elevada

A quantidade diária ideal pode ser de cerca de 170 g de leguminosas e 60-80 g de soja, segundo as evidências

11.05.2026 - Uma maior ingestão de soja e leguminosas na dieta está associada a um menor risco de hipertensão arterial, segundo uma análise de dados agrupados das evidências disponíveis, publicada na revista de acesso aberto BMJ Nutrition Prevention & Health. E a quantidade diária ideal pode ser de cerca de ...

Porque é que o azeite e o peixe podem proteger o coração e o cérebro do envelhecimento

As microproteínas mitocondriais podem explicar os efeitos cardioprotectores da dieta mediterrânica

26.03.2026 - Um novo estudo conduzido por investigadores da Escola de Gerontologia Leonard Davis da USC sugere que os benefícios da dieta mediterrânica podem ser impulsionados, em parte, por proteínas minúsculas escondidas nas nossas mitocôndrias, abrindo uma nova janela para a forma como a dieta molda o ...

A proteína-chave SYFO2 permite a "auto-fertilização" das leguminosas

Novas perspectivas sobre a forma como a utilização de fertilizantes nas culturas poderá ser reduzida no futuro

11.03.2026 - Uma equipa de investigação internacional liderada pelo Prof. Dr. Thomas Ott demonstrou pela primeira vez que a proteína SYFO2 é responsável por permitir que as bactérias fixadoras de azoto entrem nas células das raízes das leguminosas. Este facto constitui a base da capacidade das plantas para se ...

O colesterol LDL, um assassino vascular: serão a manteiga, os ovos e o queijo os culpados?

Para além das terapêuticas medicamentosas para baixar o colesterol, é importante um estilo de vida saudável

10.03.2026 - Os alimentos ricos em colesterol, como os ovos, o queijo e a manteiga, foram durante muito tempo considerados como a principal causa do aumento dos níveis de colesterol LDL, um importante fator de risco para as doenças cardiovasculares. "Atualmente, sabemos que a ingestão de colesterol através ...

Compostos da cereja podem abrandar o cancro da mama agressivo

Os compostos naturais das cerejas escuras podem reduzir o crescimento do tumor, as metástases e a resistência à terapia no cancro da mama triplo-negativo

27.02.2026 - Os compostos naturais presentes nas cerejas escuras podem ajudar a retardar o crescimento e a propagação de uma das formas mais agressivas de cancro da mama, de acordo com uma nova investigação da Texas A&M University. O estudo examinou os efeitos das antocianinas - pigmentos vegetais naturais ...

Dieta rica em fibras associada a um menor risco de doença cardíaca nos trabalhadores do turno da noite

Pensa-se que o mecanismo actua através da flora intestinal e da redução dos lípidos

25.02.2026 - As pessoas que trabalham durante a noite têm um risco mais elevado de doença arterial coronária, um tipo de doença cardíaca. Um novo estudo sugere que uma maior ingestão de fibras na alimentação pode ajudar a reduzir este risco. O estudo incluiu mais de 220.000 adultos do Reino Unido e foi ...

CRISPR prepara o goldenberry para a fama da fruteira

16.12.2025 - Desde o início da agricultura, há cerca de 10.000 anos, os nossos antepassados guardaram sementes das culturas mais saborosas, maiores e mais resistentes para plantar na estação seguinte. Atualmente, a maioria das frutas e legumes que compramos são o resultado de centenas a milhares de anos de ...

Estudo nutricional da IA conclui que "cinco por dia" pode manter o médico afastado

É importante fazer uma dieta saudável regularmente

15.10.2025 - Num novo estudo que recorre à IA e à aprendizagem automática, os investigadores da EPFL descobriram que não é apenas o que comemos, mas a consistência com que o fazemos, que desempenha um papel crucial na saúde intestinal. A microbiota intestinal é a comunidade de microrganismos, incluindo ...

Diretrizes dietéticas nórdicas associadas a uma vida mais longa

Coma menos carne, açúcar adicionado - e mais cereais integrais, legumes, peixe e produtos lácteos com baixo teor de gordura

01.10.2025 - De acordo com um novo estudo da Universidade de Aarhus, as novas diretrizes alimentares nórdicas, que têm em conta tanto a nossa saúde como a saúde do planeta, estão associadas a uma vida mais longa. Coma menos carne, açúcar adicionado - e mais cereais integrais, legumes, peixe e produtos lácteos ...

Dieta à base de plantas pode prolongar a vida de quem tem diabetes tipo 2

17.09.2025 - É sabido que uma dieta orientada para os vegetais é saudável e pode aumentar a esperança de vida. Mas será que isto também se aplica a pessoas com diabetes tipo 2? A resposta é sim. Os investigadores do Centro Alemão de Diabetes (DDZ), da Universidade Heinrich Heine de Düsseldorf e do Centro ...