International Society for the Study of Fatty Acids and Lipids (ISSFAL)
Sobre ISSFAL
A ISSFAL é uma Sociedade Científica Internacional criada em 1991, com mais de 500 membros de mais de 40 países. Os membros da ISSFAL são cientistas, profissionais médicos, educadores, administradores, comunicadores e outros interessados nos efeitos na saúde das gorduras, óleos e lípidos alimentares; os membros incluem investigadores que realizam estudos sobre os efeitos na saúde dos ácidos gordos ómega 3 e ómega 6, dos ácidos linoleicos conjugados (CLA), dos ácidos gordos saturados e monoinsaturados, bem como de outros lípidos. A ISSFAL é a principal sociedade científica internacional que se ocupa exclusivamente do impacto dos lípidos alimentares na saúde.
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- Setor : Biologia