International Society for the Study of Fatty Acids and Lipids (ISSFAL)
Informazioni su ISSFAL
L'ISSFAL è una società scientifica internazionale fondata nel 1991, composta da oltre 500 membri provenienti da più di 40 Paesi. I membri dell'ISSFAL sono scienziati, medici professionisti, educatori, amministratori, comunicatori e altre persone interessate agli effetti sulla salute dei grassi, degli oli e dei lipidi alimentari; tra i membri vi sono ricercatori che conducono studi sugli effetti sulla salute degli acidi grassi omega-3 e omega-6, degli acidi linoleici coniugati (CLA), degli acidi grassi saturi e monoinsaturi e di altri lipidi. L'ISSFAL è la principale società scientifica internazionale che si occupa esclusivamente dell'impatto dei lipidi alimentari sulla salute.
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- Industria : Biologia