Proteine - 104 Notizie

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Flessibile tuttofare: il lettore di micropiastre multimodale con la migliore sensibilità della categoria
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Cromatografia di esclusione dimensionale efficiente con YMC-SEC MAB
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Applicazioni ad alta produttività e alta sensibilità con i sistemi SPR a 16 celle a flusso della serie Biacore 8
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L'intelligenza artificiale come strumento nella ricerca sul gusto: progettazione de novo di peptidi amari

Prevedere con precisione l’amaro negli alimenti: l’intelligenza artificiale supera il test del gusto

23.09.2026 - Durante la produzione di prodotti fermentati come il kefir, il parmigiano o i formaggi di montagna, così come nella produzione di proteine in polvere, possono formarsi peptidi dal sapore amaro che compromettono il gusto e, di conseguenza, l’appetibilità dei prodotti. Un gruppo di ricerca guidato ...

proteine alimenti fermentati peptidi
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Dall’autismo all’Alzheimer: i trasportatori di membrana aprono nuove prospettive per il trattamento dei disturbi cerebrali

“Attivazione anziché blocco” come nuovo principio terapeutico

11.09.2026 - I trasportatori di soluti (SLC) sono proteine di trasporto specializzate che controllano il movimento di nutrienti, ioni e neurotrasmettitori attraverso le membrane cellulari e sono essenziali per il metabolismo cerebrale e la comunicazione neuronale. Sebbene alcuni SLC siano stati bersaglio di ...

proteine membrane cellulari morbo di Parkinson
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Amyl Therapeutics ottiene un finanziamento aggiuntivo di 8,25 milioni di euro nell'ambito della serie A per convalidare una nuova piattaforma dedicata alle malattie neurodegenerative

Un unico trattamento agisce su tutti gli aggregati di proteine amiloidi alla base del morbo di Alzheimer, del morbo di Parkinson e delle patologie neurodegenerative correlate

07.09.2026 - Amyl Therapeutics, un’azienda biotecnologica in fase preclinica impegnata nello sviluppo di una piattaforma tecnologica innovativa per il trattamento delle malattie legate alle fibrille amiloidi, annuncia il completamento con successo di un’estensione di 8,25 milioni di euro (9,4 milioni di ...

proteine proteine di fusione
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I trasportatori di RNA progettati dall'intelligenza artificiale superano le nanoparticelle lipidiche in termini di efficienza

È previsto uno spin-off per portare la tecnologia alla fase applicativa

07.09.2026 - I ricercatori dell’Helmholtz di Monaco e dell’Università Tecnica di Monaco (TUM) hanno sviluppato i “Synthetic Transfer Vehicles” (STV), una classe completamente nuova di trasportatori di RNA. A tal fine, hanno combinato elementi costitutivi proteici presenti in natura con strutture proteiche ...

proteine nanoparticelle lipidiche proteine sintetiche
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Questo biscotto era in origine una bottiglia di plastica

Microrganismi specializzati trasformano materiale non commestibile in snack ricchi di proteine

26.08.2026 - La plastica potrebbe essere l’ultimo ingrediente che verrebbe mai in mente di aggiungere alla ricetta di un biscotto. Ma un team di ricercatori sta cercando di cambiare questa situazione. Ha programmato dei lieviti affinché trasformino la plastica e i rifiuti agricoli in proteine commestibili e ...

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Un nuovo elemento costitutivo combina le proteine con altre molecole

Un elemento costitutivo molecolare artificiale collega proteine e molecole sintetiche per formare nanostrutture complesse

21.08.2026 - Le proteine assumono forme tridimensionali complesse e possono unirsi per creare strutture più grandi. I ricercatori intendono sfruttare queste proprietà per realizzare materiali artificiali. Tuttavia, disporre proteine e molecole sintetiche in modo da ottenere un elevato livello di precisione ...

proteine materiali 3D spettrometria di massa
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Voglie "cerebrali": una proteina neurale alterata influisce sull'assunzione di grassi alimentari e sul peso

Una proteina mitocondriale presente nei neuroni cerebrali regola l'appetito e il peso corporeo

18.08.2026 - L’obesità è un problema sanitario globale che può contribuire all’insorgenza di diabete, malattie cardiovascolari e altri disturbi metabolici. Sebbene esistano molte condizioni di salute che possono portarvi, una causa sempre più preoccupante si trova proprio sugli scaffali dei negozi di ...

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Fonti di energia per la carne sintetica: ora è possibile coltivare proteine muscolari nei cloroplasti delle piante di lattuga e tabacco

Il DNA di un componente fondamentale del muscolo è stato inserito nei cloroplasti del tabacco e della lattuga tramite una “pistola genetica”, aprendo la strada alla produzione di carne coltivata in laboratorio

14.08.2026 - Probabilmente la scelta personale più efficace che possiamo fare per ridurre il nostro impatto ambientale è quella di mangiare meno carne. Questo perché l’allevamento richiede di destinare terreni preziosi alla coltivazione di foraggio, consumando al contempo ingenti quantità di acqua dolce e ...

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La produzione biotecnologica su scala industriale di proteine e vitamine è economicamente sostenibile

Nutrire il mondo con proteine che non richiedono l'agricoltura

14.08.2026 - I ricercatori stanno sviluppando processi biotecnologici che consentono ai microbi di produrre proteine e vitamine destinate al consumo umano utilizzando ingredienti chimici di base, quali anidride carbonica, idrogeno e ossigeno, aggirando completamente l’allevamento e l’agricoltura. Poiché ...

proteine acetato acido folico
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La proteina oncogena p53 osservata in azione: più ordine del previsto

Dinamica delle proteine al rallentatore e in time-lapse: un nuovo strumento per la ricerca sulle malattie

12.08.2026 - Il cancro insorge quando le cellule si dividono in modo incontrollato e sostituiscono quelle sane. I geni oncosoppressori costituiscono un’importante difesa contro questo fenomeno. In quanto inibitori molecolari della crescita, impediscono alle cellule sane di diventare cancerose. Una proteina ...

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