Nouvelle découverte : Vers l'origami de sucre
Les hydrates de carbone pliés pourraient ouvrir de toutes nouvelles perspectives en biomédecine et en science des matériaux
06.07.2023 -
Des chercheurs de l'Institut Max Planck des colloïdes et interfaces (MPICI) ont conçu une séquence d'hydrates de carbone capable de se replier en une structure secondaire stable. Jusqu'à présent, de tels biopolymères auto-pliants n'avaient été développés que pour l'ADN et les protéines, et les ...
glucides
science des matériaux
synthèse