Os péptidos antimicrobianos podem reduzir as salmonelas nos frangos

Esta descoberta poderá ajudar a melhorar a segurança alimentar e a proteger a saúde pública sem depender da utilização de antibióticos

11.11.2025 - De acordo com um novo estudo, os péptidos antimicrobianos podem controlar as infecções por Salmonella em frangos e, por conseguinte, têm potencial para melhorar a segurança alimentar e a saúde pública. O estudo foi publicado na Microbiology Spectrum, uma revista da Sociedade Americana de ...