Fibras comestíveis e biodegradáveis feitas de proteína do leite, celulose

Embalagens sustentáveis para alimentos, pensos para feridas, cosméticos, filtragem e outros são áreas em que o trabalho está a ser promissor

12.06.2025 - A proteína do leite e a celulose derivadas de plantas podem ser a próxima grande novidade em termos de sustentabilidade, graças a um avanço inédito efectuado por investigadores da Penn State. Através da electrospinning, que envolve a utilização de uma tensão para forçar uma solução líquida a ...