1 Notícias por National Cancer Institute de EUA para o setor alimentos

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As impressões digitais químicas revelam o consumo de fast food

As moléculas do sangue e da urina podem revelar a quantidade de alimentos ultra-processados que se consome

13.06.2025 - De acordo com um novo estudo publicado a20 de maio na revista de acesso livre PLOS Medicine por Erikka Loftfield do Instituto Nacional do Cancro, EUA, e colegas, um conjunto de metabolitos encontrados no sangue e na urina corresponde de forma fiável à quantidade de energia proveniente de ...

análise de sangue
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