Questo biscotto era in origine una bottiglia di plastica

Microrganismi specializzati trasformano materiale non commestibile in snack ricchi di proteine

26.08.2026 - La plastica potrebbe essere l’ultimo ingrediente che verrebbe mai in mente di aggiungere alla ricetta di un biscotto. Ma un team di ricercatori sta cercando di cambiare questa situazione. Ha programmato dei lieviti affinché trasformino la plastica e i rifiuti agricoli in proteine commestibili e ...