¿Por qué a algunas personas les duele la cabeza por beber vino tinto?

No todo el mundo se siente bien después del vino tinto, y un flavanol puede ser el culpable

23.11.2023 - Un vino tinto puede maridar muy bien con la comida de Acción de Gracias. Pero a algunas personas, beber vino tinto incluso en pequeñas cantidades les provoca dolor de cabeza. Por lo general, el "dolor de cabeza del vino tinto" puede producirse entre 30 minutos y tres horas después de beber un ...

Píldoras impresas en 3D con liberación deseada de fármacos: un paso adelante en la medicación

Las píldoras de aspecto gracioso no son un truco de diseño, ¡pueden liberar la medicación en el régimen de tiempo deseado!

22.05.2023 - No se sorprenda de ver en el futuro píldoras con formas inusuales. A primera vista pueden parecer graciosas, pero pueden liberar fármacos dentro del organismo de forma controlada. Mediante una combinación de métodos computacionales avanzados e impresión 3D, se fabrican objetos que se disuelven en ...

Encontrar una nueva vida para los residuos de la uva de vino

El orujo de chardonnay puede ser rico en compuestos que mejoran la salud

26.04.2021 - California produce cerca de 4 millones de toneladas de vino de primera clase cada año, pero con eso vienen miles de toneladas de residuos como pieles de uva, semillas, tallos y pulpa. ¿Y si los científicos pudieran aprovechar esos residuos vitícolas para promover la salud humana? Tal vez sea ...

Enzimas biológicas como fuente de combustible de hidrógeno

28.11.2019 - Investigaciones de la Universidad de Illinois y la Universidad de California, Davis ha acercado a los químicos un paso más a la recreación de la maquinaria más eficiente de la naturaleza para la generación de gas hidrógeno. Este nuevo desarrollo puede ayudar a despejar el camino para que la ...