¿Quién confía en los alimentos editados genéticamente?
Un nuevo estudio mide la aceptación del público
01.07.2022 -
Gracias a CRISPR y a otras tecnologías de edición genética, los investigadores y desarrolladores están preparados para llevar a las tiendas de comestibles docenas -si no cientos- de nuevos productos: setas con una vida útil más larga, maíz resistente a la sequía y plátanos inmunes a un hongo que ...
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