Investigadores utilizam fungos para criar embalagens de alimentos sem plástico

O micélio torna as embalagens resistentes à água e ao óleo como o plástico

24.02.2026 - Se entrar em qualquer mercearia, vai encontrar corredor após corredor de alimentos embrulhados numa série de plásticos diferentes. A preocupação com os produtos químicos e o plástico nas embalagens de alimentos tem vindo a aumentar nos últimos anos. Um estudo recente revelou que mais de um quarto ...