108Labs construye la primera fábrica de leche humana de cultivo celular del mundo

01.07.2021 - Estados Unidos

Dieciocho meses después de crear la primera leche humana cultivada con células del mundo, 108Labs se centra ahora en acelerar el paso del laboratorio a la fábrica construyendo y programando la primera instalación Cellufacturing® autónoma del mundo y la plataforma de inteligencia artificial para la producción de leche humana cultivada con células en la cuna de la leche humana biosintética, Hillsborough, Carolina del Norte.

Con un diseño de fábrica autónoma que convierte los ingredientes del medio crudo y las líneas celulares validadas en productos de leche humana cultivada con células y envasados de forma estéril, como la fórmula infantil integral Colostrupedics™, el diseño de la fábrica autónoma de 108Labs creará y fusionará métodos de vanguardia en inteligencia artificial, agricultura celular, sistemas de fábrica automatizados, biomanufactura modular, bioprocesamiento automatizado y envasado estéril, todo ello impulsado por la plataforma de software inteligente Cellufacturing® de 108Labs.

La primera planta de Cellufacturing® de 108Labs cultivará de forma autónoma glándulas mamarias artificiales, preparará continuamente el medio y los factores de crecimiento, mantendrá y cosechará biorreactores de leche, y bioprocesará y envasará productos lácteos humanos dentro de un sistema cerrado para una producción libre de patógenos y una entrega estéril del biorreactor a la boca.

"Estamos diseñando la mayor granja de células mamarias del mundo dentro de la fábrica de agricultura celular más inteligente, utilizando ingeniería innovadora e inteligencia artificial con monitorización continua para producir de forma autónoma nutracéuticos y terapéuticos derivados de la leche humana cultivada con células a un coste básico y a escala alimentaria", dijo Shayne Giuliano, director general de 108Labs.

Con la automatización de Cellufacturing® de principio a fin, la fábrica de leche autónoma de 108Labs reducirá los costes de producción en más de un 99% por onza en comparación con la leche cultivada en laboratorio para acelerar el paso del laboratorio a la fábrica, logrando la paridad de costes y una escala de producción comparable a la de la leche derivada de animales.

Una vez completada la primera fábrica de leche piloto de 108Labs, esta empresa planea escalar con socios de innovación abierta global para construir instalaciones de Cellufacturing® de leche autónoma en todo el mundo para alimentar a los recién nacidos con la fórmula infantil humana integral Colostrupedics™ y sustituir los productos lácteos derivados de animales.

Nota: Este artículo ha sido traducido utilizando un sistema informático sin intervención humana. LUMITOS ofrece estas traducciones automáticas para presentar una gama más amplia de noticias de actualidad. Como este artículo ha sido traducido con traducción automática, es posible que contenga errores de vocabulario, sintaxis o gramática. El artículo original en Inglés se puede encontrar aquí.

https://www.bionity.com/es/noticias/1171726/108labs-construye-la-primera-fabrica-de-leche-humana-de-cultivo-celular-del-mundo.html

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