Wie im Krimi: Fahndung nach dem EHEC-Erreger
In Laboren untersuchen Experten Lebensmittel und Stuhlproben, um dem gefährlichen Durchfallerreger auf die Schliche zu kommen
25.05.2011 -
(dpa) Mit den «Hauptverdächtigen» kennt Anselm Lehmacher keine Gnade. Sie werden zerstückelt, eingewogen, in eine spezielle Nährlösung gelegt und schließlich über Nacht durchgeschüttelt - bisher ohne Erfolg. Über 120 Lebensmittel, vor allem Gemüse, hat der Mikrobiologe am Hamburger Institut für ...
ELISA
enterohämorrhagische Escherichia coli
Lebensmittel
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