Neue epidemiologische Daten untermauern bisherige Verzehrsempfehlung des BfR
07.06.2011 -
Das Bundesinstitut für Risikobewertung empfiehlt weiterhin, vorsorglich Tomaten, Salatgurken und Blattsalate nicht roh zu verzehren. Diese Hinweise, die insbesondere auf in Norddeutschland erhältliche Ware abzielen, werden durch die Ergebnisse von zwei neuen epidemiologischen Studien des Robert ...
enterohämorrhagische Escherichia coli
Escherichia coli
hämolytisch-urämisches Syndrom