Rote-Bete-Peptid als Wirkstoff-Kandidat gegen neurodegenerativen und entzündlichen Erkrankungen?
Peptid kann ein bestimmtes Enzym, welches im Körper für den Abbau von Botenstoffen zuständig ist, blockieren
03.11.2020 -
Eine wissenschaftliche Arbeitsgruppe am Institut für Pharmakologie der MedUni Wien unter der Leitung von Christian Gruber hat in einer aktuellen Studie ein Peptid (Anm. kleines Eiweißmolekül) aus Rote Bete isoliert. Das Peptid hat die Eigenschaft ein bestimmtes Enzym, welches im Körper für den ...
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