Millionen Liter Saft mit Hilfe einer Grapefruit
Teures Grapefruit-Aroma mit „Turbohefe“ aus billigem Zucker herstellen
16.04.2015 -
Das Austrian Centre of Industrial Biotechnology (acib) nutzt die positiven Möglichkeiten der synthetischen Biologie. Die Herausforderung der Biotechnologen Tamara Wriessnegger und Harald Pichler in Graz war, Nootkaton mit Hilfe von Hefezellen in großen Mengen herzustellen. Die Substanz ist teuer ...
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