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Une analyse continue de l'humidité accroît la qualité du processus
Analyseurs d'humidité en ligne PMD300 de Sartorius
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La détermination du taux d’humidité de matières premières fait partie des analyses les plus fréquemment réalisées dans les secteurs du développement et de la fabrication de produits. Qu’il s’agisse de denrées alimentaires, de produits chimiques ou pharmaceutiques, de matériaux de construction ou encore d’aliments pour animaux, le prix, les propriétés de traitement et la qualité des matières premières et des produits finis dépendent très souvent du taux d’humidité et de la teneur en eau.
Etant donné que la plupart des analyseurs d’humidité ne déterminent que des valeurs d’échantillonnages individuels, Sartorius a mis au point des systèmes d’analyse d’humidité spécialement destinés à effectuer des analyses en ligne. Les nouveaux appareils de la série PMD300 fournissent donc un aperçu complet de la situation actuelle au cours d’un processus de fabrication ou de l’état d’un emballage pour produits en vrac. La technique de résonance micro-ondes permet à l’utilisateur d’obtenir en continu et en moins d’une seconde le taux d’humidité des matières premières qu’il utilise et ainsi d’adapter immédiatement le processus aux résultats de l’analyse. De plus, la couleur et la masse volumique du produit n’ont aucun effet sur les résultats de l’analyse. Il est ainsi possible d’analyser différents lots en effectuant au préalable un calibrage, ce qui constitue un atout de taille avec des substances naturelles. Lors de l’analyse en ligne, l’ensemble des produits est enregistré en continu et avec précision.
Pour des résultats plus rapides
Au cours des processus de dessiccation notamment, il est essentiel de connaître immédiatement le taux d’humidité exact du produit. Très souvent, on doit atteindre un taux d’humidité défini au cours d’une étape de production précise avant de pouvoir continuer le traitement (traitement de lots). Jusqu’à présent, il fallait la plupart du temps attendre que le laboratoire fournisse les résultats d’analyse nécessaires. Désormais, en contrôlant en permanence le taux d’humidité, il est possible, sans perdre de temps, de respecter les conditions idéales pour le processus de cuisson ou de dessiccation. La température dans le four, le conduit d’aération ou la vitesse de la bande transporteuse peuvent être adaptés au taux d’humidité du produit, ce qui permet de faire de précieuses économies d’énergie, mais également d’améliorer la sécurité et l’efficacité du processus car l’utilisateur est en mesure de contrôler en permanence le taux d’humidité.
Une adaptation parfaite au processus
Avec la nouvelle série PMD300, Les mesures individuelles sont réalisées pendant une période pouvant être définie librement par l’opérateur, avant d’être envoyées à un PC d’exploitation, à un poste de contrôle ou à un automate programmable (PLC) par l’intermédiaire de diverses interfaces. La technique de résonance micro-ondes a l’avantage d’offrir des temps de mesure extrêmement courts de moins d’une seconde si bien que le produit analysé peut être immédiatement utilisé. L’analyse permet de déterminer à la fois l’humidité de surface et l’humidité en profondeur. Pour cela, un grand nombre de capteurs différents sont disponibles. Ils permettent d’adapter de manière optimale et individuelle la procédure d’analyse aux caractéristiques de l’échantillon et du processus et de répondre aux exigences en matière de débit, de résolution de la valeur mesurée et d’utilisation des analyseurs. Selon le type de capteur, l’étendue d’analyse est comprise entre 0,1 et 60% d’humidité.
Le nouvel analyseur d’humidité en ligne PMD300 ne connaît aucune limite. Grâce à leur forme compacte et à leur indice de protection élevé, tous les capteurs sont conçus pour une utilisation dans l’industrie agro-alimentaire, chimique et pharmaceutique. Les capteurs planaires extrêmement sensibles et dotés d’une surface spéciale en céramique sont par exemple parfaitement adaptés à l’utilisation sur des bandes transporteuses ou dans des silos. Pour des produits en vrac et granuleux qui sont transportés dans des conduites, on utilise des capteurs by-pass avec lesquels il est également possible de déterminer la masse volumique de l’échantillon en plus de son humidité. Ces analyseurs d’humidité peuvent également servir à la réception des marchandises pour analyser les matières premières et documenter les résultats. Les lots complets sont soumis à un contrôle continu (conformément aux exigences de IFS V.5) plutôt qu’à différents échantillonnages. De plus, Les analyseurs PMD300 permettent de respecter exactement les valeurs maximales définies par la loi en ce qui concerne le taux d’humidité dans certains produits.
Grâce à l’analyse continue et précise du taux d’humidité et donc à l’amélioration de la sécurité des processus, les nouveaux analyseurs d’humidité en ligne PMD300 de Sartorius sont très vite amortis. Quel que soit le secteur dans lequel ils sont utilisés, ils sont indispensables pour des processus de fabrication efficaces et transparents.
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