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Selenomethionin
| Strukturformel |
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| Allgemeines |
| Name |
Selenomethionin |
| Abkürzung |
SeMet, Sem |
| Restname |
Selenomethionyl- |
| Essentiell |
nein |
| Andere Namen |
2-Amino-4-(methylselenyl)buttersäure
Seleno-DL-methionin |
| Summenformel |
C5H11NO2Se |
| CAS-Nummer |
2578-28-1 |
| Kurzbeschreibung |
? Feststoff |
| Eigenschaften |
| Molmasse |
196,1 g/mol |
| Aggregatzustand |
fest |
| Dichte |
? kg/m³ |
| Schmelzpunkt |
Zersetzung bei ? °C |
| Löslichkeit |
? g/l (in Wasser bei 25 °C);
? löslich in Alkohol
? in Diethylether |
| Seitenkette |
lipophil |
| isoelektrischer Punkt |
? (siehe Aminosäure) |
pK-Werte
bei 25 °C |
pKCOOH: ?
pKNH2: ? |
| Sicherheitshinweise |
| Gefahrensymbole: gefährlich für die Umwelt |
| R- und S-Sätze |
R: ?-?
S: ??
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| Handhabung |
Nitrilhandschuhe, Kittel und Mundschutz beim einwiegen. |
| MAK |
- |
| Lagerung |
dicht verschlossen, trocken, +15 °C bis +25 °C |
| Soweit möglich und gebräuchlich, werden SI-Einheiten verwendet. Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Normbedingungen. |
Selenomethionin ist eine Aminosäure und ein Analogon der Aminosäure Methionin. Da L-Selenomethionin anstelle von Methionin in Proteine eingebaut werden kann, ist Selenomethionin ein proteinogene Aminosäure.
Verwendung
Selenomethionin wird in der Röntgenstrukturanalyse von Proteinen verwendet. Selen ist deutlich schwerer als Schwefel, und kann daher zur Phasenbestimmung verwendet werden.
Selenomethionin wird auch zur Versorgung des Menschen mit Selen genutzt: dazu wird diese Aminosäuren an Hefen verfüttert, die Hefen wiederum werden zu Präparaten weiter prozessiert.
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Weitere Informationen zum Suchbegriff
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