Die Peyer-Plaques, auch Peyer-Drüsen, -Haufen oder -Platten (Folliculi lymphatici aggregati), sind zusammenhängende Ansammlungen von Lymphfollikeln. Sie kommen im hinteren Dünndarm (Ileum) vor. Benannt sind sie nach dem Schweizer Anatomen Johann Conrad Peyer (1653–1712).
Funktion
Die Peyer-Plaques gehören zum Lymphsystem und spielen eine wichtige Rolle bei der Infektionsabwehr im Darm und bei der Weiterverbreitung immunologischer Informationen und damit für das Immunsystem als Ganzes. Bei Wiederkäuern sind sie offenbar das bursaäquivalente Organ.