Pangamsäure ist ein Zwischenprodukt im Cholinstoffwechsel (Cholin -> Betain -> Pangamsäure -> Sarkosin -> Glycin).
Es wurde zeitweise in die Gruppe der B-Vitamine (Vitamin B15) eingeordnet, was allerdings nicht haltbar ist, da der menschliche Körper Pangamsäure selbst produzieren kann. Zudem ist noch nicht vollständig geklärt, wie sie in den Stoffwechsel eingreift.
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