Das Kaffeeexperiment des Gustav III. war ein Experiment zur gesundheitlichen Wirkung von Kaffeekonsum.
König Gustav III., besorgt durch die angeblichen Gefahren des Kaffees, zog zwei eineiige Zwillinge, beide zum Tode verurteilte Verbrecher, zu diesem Experiment heran. Der eine musste viel Kaffee, der andere viel Tee drinken. Tatsächlich überlebten beide den König. Der Teetrinker starb schließlich zuerst - im Alter von 83 Jahren.