Iodopsin (Jodopsin) ist die Bezeichnung für eines der drei Sehpigmente der Zapfen. Es besteht aus einem Opsin und enthält als farbgebenden Stoff (Chromophor) Neoretinin oder Retinal. Iodopsin ist ein so genanntes Carotinoidprotein. Das Absorptionsmaximum liegt bei 534 nm, im Bereich des grünen Lichts.
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