Das Bakterium umgibt sich mit Ammoniak, welcher aus der Spaltung von Harnstoff durch Urease entsteht. Durch diesen Ammoniakmantel ist es gegen die Magensäure geschützt.
In der Gastritis-Diagnostik ist ein Nachweis von Helicobacter pylori wahlweise durch einen 13C-Harnstoff-Atemtest oder durch einen Stuhl-Antigentest möglich. Während beide Tests eine ähnliche Sensitivität aufweisen, hat der Atemtest eine höhere Spezifität.
Quellen
Vorlesung Bioanorganische Chemie an der Uni Heidelberg